Produkty značky Bacilli jsou oslavou dokonalosti přírody. Ovoce a zelenina jsou zpracovány a následně předány do rukou pomocníků z říše bakterií, aby je za pomoci času konzervovali, obohatili a prohloubili jejich chutě. Fermentace je oblíbená zejména díky její ekologičnosti - není zapotřebí energie k vyvinutí vysokých teplot a následnému zchlazení jako je tomu například u pasterace - specifické chuti a možnosti uchovat nutrienty, které se při tepelných druzích konzervace zahubí. Kombuchu, tradiční fermentovaný nápoj z čaje a cukru pravděpodobně znáte. V těchto produktech je však cukr nahrazen jablečnou šťávou.
Složení: voda, koncentrovaná jablečná šťáva*, šťáva z cukrové třtiny*, citronová šťáva* (3 %), pomerančová šťáva* (3 %), směs bylin a koření*, oxid uhličitý, probiotické kultury.
Výživové údaje (na 100 ml): Energie: 149 kJ/36 kcal, bílkoviny: 0,1 g, sacharidy: 8,7 g, z toho cukry: 7 g. Neobsahuje tuky, nasycené mastné kyseliny, sůl.