Boon 16° Geuze Mariage Parfait

Boon 16° Geuze Mariage Parfait

Neslazené a nefiltrované Oude Geuze z Lembeeku. Toto pivo se skládá převážně z tříletého lambicu, který zrál v dubových sudech. Sudy použité na výrobu lambiku pro Mariage Parfait jsou ty nejstarší v pivovaru. Byly vyrobeny v letech 1883 až 1914 a používají se již více než 100 let. Mikroflóra divokých kvasinek uvnitř sudů přetrvává po mnoho generací a jejich jedinečný vývoj zaručuje nejjemnější a nejjemnější Lambic. V chuti zaznamenáváme především tóny citrusů, dřevité vůně (vanilka, hřebíček, dub) a fenolové sloučeniny připomínající whisky. Chuť pěkně dotváří jemná kyselinka podobná vínu a chuť mladých jablek. Nebojte se Mariage Parfait na nějaký čas uložit do sklepa, abyste si po několika letech vychutnali příjemné překvapení. Více

Parametry
Objem 0,75 L
Obsah alkoholu 8%
Stupňovitost 16,0°
Výrobce Boon
Kód 2149
Skladem 1-2 ks Prodejna Praha 0 ks
Prodejna Brno 0 ks
Cena s DPH: 350 Kč Cena za litr: 350 Kč
ks

Neslazené a nefiltrované Oude Geuze z Lembeeku. Toto pivo se skládá převážně z tříletého lambicu, který zrál v dubových sudech. Sudy použité na výrobu lambiku pro Mariage Parfait jsou ty nejstarší v pivovaru. Byly vyrobeny v letech 1883 až 1914 a používají se již více než 100 let. Mikroflóra divokých kvasinek uvnitř sudů přetrvává po mnoho generací a jejich jedinečný vývoj zaručuje nejjemnější a nejjemnější Lambic. V chuti zaznamenáváme především tóny citrusů, dřevité vůně (vanilka, hřebíček, dub) a fenolové sloučeniny připomínající whisky. Chuť pěkně dotváří jemná kyselinka podobná vínu a chuť mladých jablek. Nebojte se Mariage Parfait na nějaký čas uložit do sklepa, abyste si po několika letech vychutnali příjemné překvapení. Více

Parametry
Objem 0,75 L
Obsah alkoholu 8%
Stupňovitost 16,0°
Výrobce Boon
Kód 2149

Složení:
voda, ječný sladpšeničný slad, chmelové produkty, pivovarské kvasinky

Doporučujeme k archivaci, min. trvanlivost do roku 2041.

O pivovaru:
Brouwerij Boon je belgický pivovar z Lembeku u Bruselu, který je známý především svojí produkcí pivních stylů geuze a kriek z tradičního piva lambic. V této době se tak děje s použitím výrazně moderních pivovarnických technik a vybavení. Majitelem pivovaru založeného roku 1975 je Frank Boon a rodina Boonů. V minulosti byl prodali část firmy společnosti Palm, ale ten pak odkoupili zpět, aby zachovali pivvar v belgických rukou. Roční produkce vzrostla od roku 1990 ze 450 hl. až na 21.000 hl. v roce 2016. Pivovar Boon v současné době největší zásoby lambiku na světě v dubových sudech, celkem 25.000 hl. Od roku 1997 patří Boon mezi 10 belgických pivovarů, které mají od EU chráněné regionální označení původu a nikdo jiný na světě nemůže své pivo označovat jako lambic.

Alternativní produkty6