Rosé de Gambrinus od Cantillonu vzniká macerací čerstvých malin ve dvouletém lambiku. Výsledkem je komplexní, aromatické pivo s výrazně kyselým, ovocným projevem. V chuti se postupně rozvíjí vrstvy malin, kyselého ovoce a jemných funky tónů typických pro lambik. Více
| Objem | 0,75 L |
|---|---|
| Obsah alkoholu | 5,0 % obj. |
| Stupňovitost (EPM) | 12° |
| Výrobce | Cantillon |
| Kód | 6906 |
Rosé de Gambrinus od Cantillonu vzniká macerací čerstvých malin ve dvouletém lambiku. Výsledkem je komplexní, aromatické pivo s výrazně kyselým, ovocným projevem. V chuti se postupně rozvíjí vrstvy malin, kyselého ovoce a jemných funky tónů typických pro lambik. Více
| Objem | 0,75 L |
|---|---|
| Obsah alkoholu | 5,0 % obj. |
| Stupňovitost (EPM) | 12° |
| Výrobce | Cantillon |
| Kód | 6906 |
Toto pivo je ceněno nejen pro svou výjimečnou kvalitu, ale i pro svou vzácnost. Geuzestekerij De Cam vyrábí jen malé množství lahví ročně, což činí každou láhev vysoce ceněným sběratelským kouskem. Doporučujeme pivo zakoupit co nejdříve, pokud máte zájem o jeho ochutnání.
Karel Goddeau sám lambik nevaří, ale nakupuje mladinu od lambických pivovarů, jako jsou Girardin, Lindemans a Boon. Tato mladina následně prochází spontánním kvašením v Gooiku, kde vzniká mladý lambik. Ten zraje ve více než 100 let starých dubových sudech od Plzeňského Prazdroje. Výsledné pivo se buď stáčí jako samostatný lambik, nebo se mísí do gueuze, která následně dozrává sekundárním kvašením v lahvi.
Složení:
voda, ječný slad, pšeničný slad, chmelové produkty, višně
Nepasterizované a spontánně dokvašované v lahvi (nejméně 1 rok).
O pivovaru:
Společnost De Cam Geuzestekerij založil Willem van Herreweghen v roce 1992 a o pět let později zde byly poprvé představeny místní lambické blendy typu geuze. Blendérie sídlí v historické budově bývalého pivovaru des Heeres Landcamme, jehož kořeny sahají až do roku 1515. V roce 2000 převzal vedení Karel Goddeau, který stojí v čele společnosti dodnes. De Cam zůstává jedním z nejmenších, ale zároveň nejautentičtějších producentů lambiku v Belgii.
Schaarbeekse Kriek je exkluzivní kriek od Hanssenů, který vzniká fermentací lambiku s kyselými divokými belgickými třešněmi. Kvůli nedostatku tohoto ovoce se používají primárně…
Schaarbeekse Kriek je exkluzivní kriek od Hanssenů, který vzniká fermentací lambiku s kyselými divokými belgickými třešněmi. Kvůli…
Mistrovské dílo, pojmenované podle jednoho ze synů Joose Lindemanse. Tento tradiční kriek je výjimečný tím, že kvasí s višněmi, protože skutečných třešní Schaerbeek je málo. Je…
Mistrovské dílo, pojmenované podle jednoho ze synů Joose Lindemanse. Tento tradiční kriek je výjimečný tím, že kvasí s višněmi, protože…
Tradiční belgická Oude Gueuze v moderním pojetí. Směs spontánně kvašených lambiků různých ročníků zrajících v dubových sudech s refermentací ve flašce vytváří jemnější, méně…
Tradiční belgická Oude Gueuze v moderním pojetí. Směs spontánně kvašených lambiků různých ročníků zrajících v dubových sudech s…
Svrchně kvašené pšeničné pivo od specialisty na pšeničná piva z Bavorska. Jde o jejich nejprodávanější produkt s označním TAP 7. Zlatohnědá neprůhledná barva, velmi kvalitní…
Svrchně kvašené pšeničné pivo od specialisty na pšeničná piva z Bavorska. Jde o jejich nejprodávanější produkt s označním TAP 7. Zlatohnědá…
Moderní West Coast IPA, která září jako kalifornské slunce. Voní svobodou a radostí ze života a chutná tropicky a ovocně, jako život na západním pobřeží Ameriky. Intenzivní ovocný…
Moderní West Coast IPA, která září jako kalifornské slunce. Voní svobodou a radostí ze života a chutná tropicky a ovocně, jako život na…
Svrchně kvašené pšeničné pivo od Permonu. Má světlou až slámovou barvou s vysokou nasyceností a bohatou pěnou. Chutná přesně jak má česká pšenice chutnat, takže sladová, obilná,…
Svrchně kvašené pšeničné pivo od Permonu. Má světlou až slámovou barvou s vysokou nasyceností a bohatou pěnou. Chutná přesně jak má česká…
Portugalský Saison ovocné chuti s nádechem zralého citronu a náznaky kvasnicových esterů. Potěší mírná vůně selského dvora a sezónního ovoce. Jemný pocit v ústech. Chuť je…
Portugalský Saison ovocné chuti s nádechem zralého citronu a náznaky kvasnicových esterů. Potěší mírná vůně selského dvora a sezónního…
Tato ochucená verze West Coast Lollihopu díky přídavku grepové dužniny nabízí výrazné citrusové aroma s chmelovými a květinovými akcenty. Chuť piva je dobře vyvážená do karamelové…
Tato ochucená verze West Coast Lollihopu díky přídavku grepové dužniny nabízí výrazné citrusové aroma s chmelovými a květinovými akcenty.…
Plzeňské pivo se podle známé české bavorské pivovarnické metody vyvíjelo také na severu Evropy. Předpokladem vaření byly velmi světlé slady a úsporné chladicí stroje pro studené…
Plzeňské pivo se podle známé české bavorské pivovarnické metody vyvíjelo také na severu Evropy. Předpokladem vaření byly velmi světlé slady…
