Clock 13° Antonio Brut IPA

Clock 13° Antonio Brut IPA

Unikátní West Coast IPA s typickou vyšší zlatou barvou, ale zároveň s vysokým prokvašením. Díky tomu, že byla sladina vařena částečně z čiroku, došlo ke snížení obsahu lepku ve výsledném pivu. Laboratorně byla ověřena hodnota nižší než 10 mg gliadinu na 1 l piva. V tanku byl tento speciál následně infuzován grapefruitem. Více

Parametry
Objem 0,5 L
Obsah alkoholu 9,5 % obj.
Stupňovitost (EPM) 17°
Výrobce Clock
Chmely Amarillo, Ekuanot
Kód 2011

Produkt byl vyřazený z nabídky nebo je dlouhodobě nedostupný

Unikátní West Coast IPA s typickou vyšší zlatou barvou, ale zároveň s vysokým prokvašením. Díky tomu, že byla sladina vařena částečně z čiroku, došlo ke snížení obsahu lepku ve výsledném pivu. Laboratorně byla ověřena hodnota nižší než 10 mg gliadinu na 1 l piva. V tanku byl tento speciál následně infuzován grapefruitem. Více

Parametry
Objem 0,5 L
Obsah alkoholu 9,5 % obj.
Stupňovitost (EPM) 17°
Výrobce Clock
Chmely Amarillo, Ekuanot
Kód 2011

Produkt byl vyřazený z nabídky nebo je dlouhodobě nedostupný

Složení:
voda, ječný slad, chmelové produkty, čirok, grapefruit

O pivovaru:
Řemeslný pivovar Clock se nachází v obci Potštejn, která leží ve Východních Čechách kousek od Rychnova. Byl založený v roce 2012 a aktuálně patří mezi špičku českých minipivovarů a o jejich piva je enormní zájem. To je přimělo k rekonstrukci a navýšení kapacity na začátku roku 2017. O dva roky později si pořídili bývalou budovu fabriky Fenetra a v roce 2021 zde zahájili výrobu. V jejich nové budově pivovaru také vznikají spontánně kvašená piva pod značkou Fenetra a konají se zde pivní slavnosti. Z původní budovy pak vznikla velká pivnice. Jejich nejpopulárnější IPA Twist získala v roce 2016-18 Zlatou pivní pečeť a oceňována jsou i jejich další piva. Zaměřují se také na bezlepková piva. Zajímavé jsou jejich krásné etikety a především názvy piv, které mají několik témat, například Histroje, No Idols! a Prasátka.

Alternativní produkty6