Beershop.cz
Přejít do oblíbených
Přihlásit Vytvořit účet Zapomenuté heslo
Beershop.cz

De-Cam 15° Lambik Kriek (višně)

BE
De-Cam 15° Lambik Kriek (višně)

De-Cam 15° Lambik Kriek (višně)

Jedná se o tradiční belgický kriek lambik. Pro výrobu bylo použito 1000 kg místních višní, které byly přidány do 1500 l mladého lambiku. Tento proces zahrnuje maceraci višní (včetně pecek) v mladém lambiku, což přispívá k intenzivní ovocné chuti a vůni. Výsledkem je pivo tmavě rubínové barvy, které vyniká silnou ovocnou chutí višní, jemnou kyselinkou a dřevitými tóny. Více

Parametry
Objem 0,75 L
Obsah alkoholu 6,5 % obj.
Stupňovitost (EPM) 15°
Výrobce Geuzestekerij De Cam
Kód 6439
Teď vyprodáno Aktivovat WatchDog
Cena s DPH: 530 Kč Cena za litr: 706,67 Kč

Jedná se o tradiční belgický kriek lambik. Pro výrobu bylo použito 1000 kg místních višní, které byly přidány do 1500 l mladého lambiku. Tento proces zahrnuje maceraci višní (včetně pecek) v mladém lambiku, což přispívá k intenzivní ovocné chuti a vůni. Výsledkem je pivo tmavě rubínové barvy, které vyniká silnou ovocnou chutí višní, jemnou kyselinkou a dřevitými tóny. Více

Parametry
Objem 0,75 L
Obsah alkoholu 6,5 % obj.
Stupňovitost (EPM) 15°
Výrobce Geuzestekerij De Cam
Kód 6439

Toto pivo je ceněno nejen pro svou výjimečnou kvalitu, ale i pro svou vzácnost. Geuzestekerij De Cam vyrábí jen malé množství lahví ročně, což činí každou láhev vysoce ceněným sběratelským kouskem. Doporučujeme pivo zakoupit co nejdříve, pokud máte zájem o jeho ochutnání.

Karel Goddeau sám lambik nevaří, ale nakupuje mladinu od lambických pivovarů, jako jsou Girardin, Lindemans a Boon. Tato mladina následně prochází spontánním kvašením v Gooiku, kde vzniká mladý lambik. Ten zraje ve více než 100 let starých dubových sudech od Plzeňského Prazdroje. Výsledné pivo se buď stáčí jako samostatný lambik, nebo se mísí do gueuze, která následně dozrává sekundárním kvašením v lahvi.

Složení:
voda, ječný slad, pšeničný slad, chmelové produkty, višně

Nepasterizované a spontánně dokvašované v lahvi (nejméně 1 rok).

O pivovaru:
Společnost De Cam Geuzestekerij založil Willem van Herreweghen v roce 1992 a o pět let později zde byly poprvé představeny místní lambické blendy typu geuze. Blendérie sídlí v historické budově bývalého pivovaru des Heeres Landcamme, jehož kořeny sahají až do roku 1515. V roce 2000 převzal vedení Karel Goddeau, který stojí v čele společnosti dodnes. De Cam zůstává jedním z nejmenších, ale zároveň nejautentičtějších producentů lambiku v Belgii.

Související produkty3

Alternativní produkty6