V sérii Trainspotting jsou spojené tradiční britské slady a moderní přístupy k chmelení. Pro "dvojku" byl vybraný výrazný humnový slad, který díky pomalému sušení dodává pivu specifické aroma a vyšší plnost. Na něj jsme navázali trojící chmelů, které do piva distribuují tóny pomerančové dužiny, grepu, rybízu a vanilky. Říz je mírný a chuťový profil doprovází jemná mineralita. Více
| Objem | 0,5 L |
|---|---|
| Obsah alkoholu | 6,1 % obj. |
| Stupňovitost (EPM) | 15° |
| Výrobce | Falkon |
| Použité chmely | Jester, First Gold, Lotus |
| Kód | 2335 |
V sérii Trainspotting jsou spojené tradiční britské slady a moderní přístupy k chmelení. Pro "dvojku" byl vybraný výrazný humnový slad, který díky pomalému sušení dodává pivu specifické aroma a vyšší plnost. Na něj jsme navázali trojící chmelů, které do piva distribuují tóny pomerančové dužiny, grepu, rybízu a vanilky. Říz je mírný a chuťový profil doprovází jemná mineralita. Více
| Objem | 0,5 L |
|---|---|
| Obsah alkoholu | 6,1 % obj. |
| Stupňovitost (EPM) | 15° |
| Výrobce | Falkon |
| Použité chmely | Jester, First Gold, Lotus |
| Kód | 2335 |
Složení:
voda, ječný slad, chmelové produkty
O pivovaru:
Falkon je pražský létající pivovar, za kterým stojí sládek Jakub Veselý. Na české pivní scéně je dobře známý a produkuje celou řadu pivních stylů. Zpočátku se zaměřoval na produkci svrchně kvašených ejlů, přičemž nabízí přes 20 více méně pravidelných speciálů. V poslednich letech však přišel na chuť i tradičním českým ležákům a jeho Krasohled bývá často na čepu v dobrých hospodách. Pivo vaří v několika minipivovarech, které mu pronajímají svoji kapacitu. Pro domácí zákazníky stáčí své pivo do sedmičkových lahví a pro export i do plechovek. Falkon se nebojí vařit ani velmi netradiční piva. Jakuba často potkáte na stáncích na pivních festivalech nebo na Tap Take Overech v českých i moravských pivotékách.
Falkonův Kabinet 2022 je divoce kvašený saison z ječmene, pšenice a špaldy fermentovaný 18 měsíců s divokými kvasinkami Brettanomyces bruxellensis a bakteriemi Lactobacillus…
Falkonův Kabinet 2022 je divoce kvašený saison z ječmene, pšenice a špaldy fermentovaný 18 měsíců s divokými kvasinkami Brettanomyces…
Falkonův Kabinet 2022 je divoce kvašený saison z ječmene, pšenice a špaldy fermentovaný 18 měsíců s divokými kvasinkami Brettanomyces bruxellensis a bakteriemi Lactobacillus…
Falkonův Kabinet 2022 je divoce kvašený saison z ječmene, pšenice a špaldy fermentovaný 18 měsíců s divokými kvasinkami Brettanomyces…
Falkonův Kabinet 2022 je divoce kvašený saison z ječmene, pšenice a špaldy s přídavkem šípků. Byl fermentovaný 18 měsíců s divokými kvasinkami Brettanomyces bruxellensis a…
Falkonův Kabinet 2022 je divoce kvašený saison z ječmene, pšenice a špaldy s přídavkem šípků. Byl fermentovaný 18 měsíců s divokými…
Krasohled je výborný český ležák z humnového sladu z Kounic, žateckého chmele z ekologického zemědělství, kvašený dvoufázově v otevřené spilce a ležáckém tanku.
Krasohled je výborný český ležák z humnového sladu z Kounic, žateckého chmele z ekologického zemědělství, kvašený dvoufázově v otevřené…
Lehká letní Brut IPA z pražských Vinohrad, která má velmi suchou chuť a je středně hořká. Zpočátku zaujme kombinací divokých bylin a bílých hroznů, ale po usazení na patře získává…
Lehká letní Brut IPA z pražských Vinohrad, která má velmi suchou chuť a je středně hořká. Zpočátku zaujme kombinací divokých bylin a bílých…
Austerity je DDH NEIPA fermentovaná kvasnicemi London Fog ve spolupráci s White Labs. Pivovarská laboratoř se opět trefila do černého. Na patře totiž pivo vydává mnohem ovocnější…
Austerity je DDH NEIPA fermentovaná kvasnicemi London Fog ve spolupráci s White Labs. Pivovarská laboratoř se opět trefila do černého. Na…
Svrchně kvašený speciál, který má načervenalou barvu, hustou pěnu a osvěžující aroma citrusových plodů a tropického ovoce. Středně plné sladové tělo, více prokvašené s nižším…
Svrchně kvašený speciál, který má načervenalou barvu, hustou pěnu a osvěžující aroma citrusových plodů a tropického ovoce. Středně plné…
Toto ikonické španělské pivo se vyrábí od roku 1972. Vaří ho sládci v A Coruña ze dvouřadých sladů (plzeňského a praženého) a kukuřice a chmelí ho dvěmi hořkými chmely. Pivo pak v…
Toto ikonické španělské pivo se vyrábí od roku 1972. Vaří ho sládci v A Coruña ze dvouřadých sladů (plzeňského a praženého) a kukuřice a…
Aromatická, lehká, jemná a ovocná APA. Vařeno převážně z pšeničného sladu a ovesných vloček. Chmeleno vysoce citrusovými odrůdami z USA a Austrálie. Na whirlpool šly Citra a…
Aromatická, lehká, jemná a ovocná APA. Vařeno převážně z pšeničného sladu a ovesných vloček. Chmeleno vysoce citrusovými odrůdami z USA a…
Tato ochucená verze West Coast Lollihopu díky přídavku grepové dužniny nabízí výrazné citrusové aroma s chmelovými a květinovými akcenty. Chuť piva je dobře vyvážená do karamelové…
Tato ochucená verze West Coast Lollihopu díky přídavku grepové dužniny nabízí výrazné citrusové aroma s chmelovými a květinovými akcenty.…
Havajská aktivní sopka Mauna Loa byla inspirací pro tohle pivo ze Sibeerie. V kontrastu se sladšími méně prokvašenými New England IPA tentokrát udělali Hazy West Coast IPA. Tělo…
Havajská aktivní sopka Mauna Loa byla inspirací pro tohle pivo ze Sibeerie. V kontrastu se sladšími méně prokvašenými New England IPA…
