Spontánní kvašení, zrál na hrubých kvasnicích v nerezovém tanku. Nebyl čiřen, filtrován, ani uměle siřen. Obsahuje přirozený sediment a fermantací vzniklé siřičitany.
Aktuální ročník 2019, 2020.
Složení:
jablečný mošt
O výrobci:
Příběh těchto ciderů se zrodil v roce 2019, kdy dva kamarádi z Prahy společnost stočili první láhve ciderů. Myšlenka však vznikla mnohem dříve, kdy Lukáš Joudal cestoval po světě, ochutnal známě cidery a nahlédl do práce v cidérce. Natolik se mu práce zalíbila, že se po návratu s kamarádem pustili do práce. Společně s rodinou, kamarády objíždí staré sady a pak vše ručně zpracovávají - od mytí, lisování, lahvování. Nečekejte žádné stroje, žádné usnadnění práce - vše dělají poctivě ručně a s láskou.
Lukáš Joudal, Nad Šeberákem 10, Praha 4 – Kunratice, 148 00