Složení:
voda, ječný slad, chmelové produkty
O pivovaru:
Japan Brewery Company, předchůdce dnešní společnosti Kirin, byla založena v roce 1885 a už o tři roky později začala vařit pivo pod značkou Kirin. V roce 1907 se společnost přejmenovala na Kirin Brewery a od počátku stavěla na kvalitních surovinách, moderním vybavení a důrazu na precizní výrobu. Postupně se vypracovala mezi nejvýznamnější japonské pivovary a v roce 1972 dosáhla přibližně 60 % podílu na japonském trhu. Jedním z jejích nejznámějších piv je Kirin Ichiban, které bylo uvedeno na trh v roce 1990. Jeho název odkazuje na unikátní způsob výroby, při kterém se pro další zpracování používá pouze první sladový výtažek získaný při rmutování. Výsledkem je čistý a jemný chuťový profil, který se stal pro Kirin charakteristickým. Zajímavostí je také použití žateckého chmele Saaz z České republiky, zatímco slad Kirin získává z Japonska, Severní Ameriky, Evropy a Austrálie. Od roku 2010 navíc spolupracuje s německým pivovarem Weihenstephan, kde se podle receptury Kirin vyrábí pivo určené pro evropský trh. Kirin tak spojuje japonskou preciznost s dlouhou pivovarskou tradicí a surovinami z různých částí světa.