Czech
Složení:
voda, ječný slad, chmelové produkty, mango
O pivovaru:
Švédský pivovar Poppels Bryggeri byl založený v roce 2012 v Mölnlycke trojicí pivních nadšenců za podpory 15 investorů. A hned svůj první Brown Ale začal prodávat v obchodech Systembolaget, což je švédský státní monopol na prodej alkoholu. Díky títo distribuci postupně rostli a rozšiřovali produkci a v roce 2015 se přestěhovali do města Jonsered, kde vaří dodnes. Hlavním sládkem je stále jeden ze zakladatelů Daniel Granath. Stali se největším švédským craftovým pivovarem. Všechna jejich piva jsou certifikována jako BIO produkty. Pokud poletíte do Göteborgu, můžete si rezervovat prohlídku pivovaru, který najdete jen 10 minut od centra. Je tam i pivovarská hospoda vedle pivovaru s názvem Poppels Klunk.
Interpretace American Pale Ale od švédského Popples se může pochlubit stejnými silnými charakteristikami chmele s prvky krvavého grapefruitu, meruněk, borovice, sirupu a bylinek.
Švédská BIO Double India Pale Ale, která získala svůj charakter z bohatého množství amerických chmelů, které jsou v harmonii s vyváženým plným sladovým tělem ze šesti různých druhů sladu. Pestrá…
Tento Pale Ale se vařil hlavně ze světlého sladu, který mu poskytl jasnější barvu ve srovnání s jinými ejly. V Poppels se rozhodli zvýšit tropické tóny chmele přidáním mučenky, což lze krásně poznat…
Švédská hazy IPA, což je pivní styl z Vermontu v Nové Anglii v USA. Šťavnaté pivo plné chmele, ale s méně zjevnou hořkou dochutí než tradiční IPA. Sladké a ovocné v chuti s trochou exotického ovoce…
Pravděpodobně žádný jiný styl naž IPA nemá tolik podkategorií a interpretací. Zde se jedná o kyselou verzi od Axiomu. Kyselina z laktobacilů spolu s výraznými chmely ze středozápadu USA vytvořila…
Pro jarní období jsme sestavili šťavnatou sadu sour ejlů od tří českých craftových pivovarů. Sada obsahuje chutnou verzi berliner weisse od Ravenu ochucenou limetkami, dále malinový sour od Madcatu a…
