CzechBrouwerij 't IJ vyrábí pivo od roku 1985. Všechno to začalo, když hudebník Kasper Peterson hledal oficiální prodejnu pro své experimentální domácí vaření. Zamiloval do belgického stylu piva a zhledem k tomu, že se podobné pivo v Amsterodamu ještě nevařilo, rozhodl se jít tímto směrem. Když hledal vhodnou budovu k založení pivovaru, narazil na starou nepoužívanou budovu městských lázní. Byla to dokonalá budova pro pivovar. Jako bonus získal hned vedle největší dřevěný větrný mlýn v Nizozemsku. IJ se postupně rozrostl do největšího a nejznámějšího pivovaru v Amsterdamu. V roce 2005 převzali pivovar jeho současní majitelé Bart Obertop a Patrick Hendrikse. Jeho produkce dále rostla, a tak v roce 2013 postavili nový pivovar pouhých 700 metrů od původního místa.
Výrobce: Brouwerij 't IJ BV,Veemarkt 55,1019DA Amsterdam, Nizozemsko
Dovozce: Craft & Deli s.r.o., Sokolovská 188, Praha 8
Po delší době novinka od IJ. Jde o jemný blond s jiskřivou barvou a lehce sladovým aroma. Stejně jako Zatte Tripel a Natte Dubbel se vaří podle belgické tradice s ječmenem, pšenicí a ovsem a vlastními…
Nealko IPA chutná jako originální IPA, ale má pouze 0,5 % alkoholu. Pivo nabízí rafinované chmelové aroma, fantastickou tropickou chuť chmele Amarillo a jemnou hořkost. Je komplexní a svěží zároveň.…
Silné amsterdamské pšeničné pivo. Je mírně zakalené a má krásnou zlatou barvu. Pšeničný slad dodal pivu úžasně čerstvou chuť. Přidání semen koriandru a citronu během vaření poskytuje mírně kořeněné a…
Toto bylo první pivo pivovaru IJ v roce 1985. Jedná se o tripel - kategorii vyhrazenou pro silnější světlé pivo vytvořené v belgické tradici, a Zatte více než splňuje toto očekávání. Je to plné zlaté…
Jantarový ejl s velkým množstvím chmele a alkoholu. Tento tmavě zlatý speciál je skutečnou těžkou váhou pro milovníky piva. Liberální množství sladu a hořkého chmele vytváří složitou a plnou chuť.…
Šumivý a čerstvý blond session ejl, který má málo alkoholu, ale je plný chuti. Při vaření do něj bylo přidáno trochu pšeničného sladu, což má za následek plnější tělo a velmi příjemný pocit jemnosti…
Natte je klasifikováno jako dubbel, což je belgická kategorie jemných tmavých piv. Protože se částečně používá tmavý slad, má Natte červenohnědou barvu a jemnou praženou chuť se zemitými tóny hnědého…
Výborný holandský India Pale Ale s výraznou chmelovou chutí. Chmel byl k pivu přidávaný během procesu vaření i dozrávánía bylo tím dosaženo lahodné vůně grapefruitu a květin. Pivo s ovocnou, hořkou…
Barley Wine z Amsterodamu uvařené v anglickém stylu, Má plné tělo s hlubokou, tmavou barvou a měkkou, dlouhotrvající pěnou. Vůně je hutná s čirými tóny čokolády a sušeného ovoce. Je sušší v chuti,…
