De Cam Geuzestekerij

Pivovar De Cam Geuzestekerij je relativní nováček mezi belgickými blendery lambiků. Byl založený v červnu 1997 v Gooiku. Výroba lambiků je zde umístěna v bývalém pivovaru z roku 1705. Ten je ve vlastnictví města Gooik a byl působí jako místní komunitní centrum. Kvůli tomuto nekomerčnímu přístupu je i po 20 letech De Cam stále jedním z nejmenších blenderů v Belgii a nakupuje lambiky od Boonu, Girardinu a Lindemansu. Hlavním sládkem blenderem je zde Karel Goddeau, který ovšem stále pracuje jako full time sládek v Brouwerij Slaghmuylder nedaleko od Gooiku. Takže míchání lambiků je pro něj spíše zábava. Jsme proto pyšní, že jsme našli způsob, jakým dostat jejich lambiky do Česka. Výraz Geuzestekerij se dá z volně přeložit jako "lambikové šílenství".

Výrobce: GC De Cam, Dorpsstraat 67, 1755 Gooik, Belgie
Dovozce: Craft & Deli s.r.o., Sokolovská 188, Praha 8