De Molen

Pivovar De Molen založil sládek Menno Olivier ve své garáži, které se říkalo De Salamander v roce 2004. Pak se k němu přidal jeho parťák John Brus a společně založili firmu Brouwerij de Molen (de molen znamená v překladu mlýn). Ještě v roce 2015 měl pivovar celkem 12 zaměstnanců a jejich produkce byla vyvážena do 30 zemí po celém světě. Dokonce i do Belgie! Každopádně se jedná o velké experimentátory, což je vidět i z jejich etiket, které by nikdy v žádném supermarketu neuspěly. Nepokoušejte se v tom vyznat, aniž byste každé jednotlivé pivo ochutnali. Pak ale rozhodně budete v každé hipsterské hospodě považováni za kruté znalce.

Výrobce: Brouwcafè de Molen, Overtocht 43, 2411 BT Bodegraven, Nizozemsko
Dovozce: Craft & Deli s.r.o., Sokolovská 188, Praha 8