Herold

Pivovar Herold je malý průmyslový pivovar v obci Březnice u Příbrami. První písemná zmínka je z roku 1506. Během své dramatické historie prošel rukama mnoha šlechtických rodů, z poloviny vyhořel, byl několikrát zkonfiskován. Za socialismu byl oficiální značkou pivovaru čáp. Pod názvem Čápovar se vařil dvanáctka ležák. Až do roku 1976 se používaly dřevěné sudy. Po revoluci pivovar převzal Výzkumný ústav pivovarský a byla vytvořena značka Herold, pak došlo k jeho prodeji americké firmě, která ovšem spoléhala pouze na export a nedařilo se jí. V současnosti má českého majitele, který se snaží zachovat tradiční výrobu poctivého piva a věří, že se mu postupně podaří obnovit historickou budovu pivovaru, která nemá mezi ostatními českými pivovary obdoby. V roce 2009 získal pivovar Herold ocenění Pivovar roku.

Výrobce:  Nadační pivovar Herold / Modrá nadace, Zámecký obvod 30, 262 72 Březnice