Czech
Složení:
voda, ječný slad, chmelové produkty, pivovarské kvasinky
O pivovaru:
Plzeňský minipivovar Raven patří od roku 2015 mezi špičku mezi craft beer producenty v Česku. Zakladatelem a sládkem pivovaru je Filip Miller, který je původem Australan a druhou výraznou postavou pivovaru je spolumajitel Láďa Vrtiš. Tuto legendu českého pivovarnictví můžete pravidelně potkat v některém z pražských pivních podniků nebo na pivních festivalech. Portfolio jejich piv je hodně pestré a neustále chrlí nová piva, zejména z oblasti svrchně kvašených speciálů. Mezi jejich nejpopulárnější piva patří Gubslinger nebo silná DBC IPA, ale zákazníci si oblíbili i jejich tradiční vánoční speciály. Díky Filipově původu se často v jejich nabídce objevují australské a novozélandské chmely, které nabízí exotické chutě. Raven se se svou technologií a zázemím neustále rozrůstá a provozuje i vlastní Raven Puby u pivovaru a na Bolevci. Pravidelně také v létě pořádají svůj pivní festival.
Oude Kriek je tradiční kriek lambic produkovaný každoročně v několika várkách. Vyrábí se macerováním višní (včetně pecek) v mladém lambiku. Po plnění do lahví je uchováván v teplém skladu po dobu…
Tradiční Kriek blendovaný s třešněmi je lahůdkou Oud Beersel. Zrál několik let v obroských tradičních dřevěných sudech. Toto dlouhé zrání dalo krieku ovocný nádech a jeho rubínově červenou barvu. Pivo…
Tento Kriek byl namíchaný ze starých a mladých lambiků, které zrály v dubových sudech. Do piva se následně přidává 250 g třešní na litr piva. Kvalita je zaručena použitím pouze pravých třešní z…
Višně jsou nejtypičtějším ovocem, které se přidává do mladého lambiku a vzniká tak speciální pivní styl ovocného piva. Višní je ale v Belgii nedostatek a víte, odkud je tedy všechny lambické pivovary…
Višňové svrchně kvašené pivo. Vaří se na bázi tradičního Geuze lambic s přidáním šťávy z tmavých třešní a přírodního cukru. Jasné tmavě červené pivo s růžovou pěnou. S obsahem alkoholu pouze 3,2…
Chuť tohoto starého krieku je nepřekonatelná. Chuť a barvu dodaly třešně pocházející z belgického Schaerbeeku. Je mírně kyselý a s nádherným buketem, ve kterém se projevuje dlouhá a pečlivá macerace…
Bigfoot je šelma plná hořkosladkého sladu a hromady agresivního pacifického chmele. Byl poprvé představen v zimě 1983 a je to kultovní klasika vařená ve stylu barleywine. Silné a robustní pivo s…
Kyseláč s černým rybízem, který má temně fialovou barvou a růžovou pěnou. Má nakyslou vůni doplněnou rybízovými tóny a citróny. Pivo bylo kvašeno jak kvasinkami svrchního kvašení, tak i kulturou…
Silly Rouge je vyladěná kombinace tmavého piva a přírodní třešňové šťávy v belgickém stylu. Rudě červená barva tohoto piva je doprovázena silnou chutí třešní s náznakem kyselinky. Silly Rouge je…
Oatmeal Stout se vaří s ovesnými vločkami a mnoha tmavými a praženými slady. Oves dává pivu sametovou strukturu a ořechové aroma. Tmavé slady zase dodávají intenzivní aroma kávy a hořké čokolády. Před…
