CzechNovodobá historie Vinohradského pivovaru se začala psát roku 2013, kdy byla zrekonstruována původní budova pivovaru z konce 19. století. První várka zde byla uvařena hned v následujícím roce. I když byl pivovar ve svých počátcích spojován s výrobou klasických ležáků, v současné době nabízí rozmanitou nabídku čím dál tím více vyhledávaných svrchně kvašených piv typu APA a IPA, inspirovaných pivními styly z progresivních pivních oblastí jako je západní pobřeží USA, Austrálie nebo Britské ostrovy. Mezi jeho vlajkové lodě mezi ležáky patří Vinohradská 11 nebo Jantarová 13. Ačkoliv má každé pivo z Vinohradského pivovaru svůj osobitý výrazný charakter, jejich společným jmenovatelem je poctivá řemeslná výroba, používání těch nejkvalitnějších českých i zahraničních surovin.
Výrobce: Vinohradský pivovar, s.r.o., Korunní 2506/106, 101 00 Praha 10
Mr. White je správně šťavnatá NEIPA, která má typickou sametovou konzistenci a zamlžený vzhled. Díky delšímu doznívání, plnému tělu a nízké hořkosti nádherně vyniká výrazné chmelové aroma. Chmely…
Vinohradská 12 je prémiový zlatavý ležák, který v Praze vařili podle těch nejlepších tradic na dva rmuty. K chmelení použili Žatecký poloraný červeňák a Sládek. Kombinace těchto chmelů má znamenitý…
Seaman Gose z Vinohradského pivovaru je osvěžující, velmi dobře pitelné lehké pivo s unikátní lehce slanou a nakyslou chutí, kterou doplňují bylinné tóny. Chmelová hořkost je téměř neznatelná, říz…
Hazy Galaxy Session IPA vyniká lehkostí, šťavnatostí a skvělou pitelností. Galaxy, jedna z nejpopulárnějších australských odrůd chmele, mu dodala svěží chuť mandarinek, maracujá, broskví a manga.…
První vinohradský Single Hop Ale z australského chmele. Enigma Encrypted je svěží, lehce pitelné a pohodové pivo. Má střední nižší říz i plnost. Během středního doznívání ideálně vynikne výrazné…
Vinohradská 11 je nefiltrované, nepasterizované pivo plzeňského typu s bohatou vůní Žateckého poloraného červeňáku a Premiantu. Vyznačuje se nižší střední plností a vysokou pitelností. Jedenáctku vaří…
Na Vinohradech se inspirovali názvem amerického bombardéru Consolidated B-24 Liberator, podle jehož označení zvolili výslednou hodnotu hořkosti IBU 24. Nižší hořkost doplňuje příjemné chmelové aroma…
Jantarová 13 je spodně kvašený speciál jantarové barvy s vyšší plností, sladovou až mírně karamelovou chutí a střední vyrovnanou hořkostí. Třináctku na Vinohradech vaří z plzeňského a karamelového…
Mellange má vyšší hořkost i plnost, nižší říz a delší doznívání. Kombinaci plzeňského, mnichovského a karamelového sladu doplněná vločkami, které pivu dodaly plnou a mlhavou konzistenci. Dominující…
Speciál s výrazným chmelovým aroma chmelových odrůd z oblasti Cascade Mountains. Twin Peaks má vyladěnou hořkost, nižší říz a příjemné delší doznívání. Z jeho vůně i chuti krásně vystupují osvěžující…
New England IPA chmelená výhradně směsí Cryo Pop Blend. Přináší výrazné aroma sladkého ovoce. V chuti vystupují tóny manga, pomeranče nebo guave i broskve. Dvojí chmelení za studena i přidané vločky…
Noir je lehký a dobře pitelný stout. Jeho sušší charakter zvýrazňuje intenzivní praženou chuť hořké čokolády a kávy, kterou mu dodaly použité klasické i tmavé slady a pražená nesladovaná pšenice. Tyto…
Lehká letní Brut IPA z pražských Vinohrad, která má velmi suchou chuť a je středně hořká. Zpočátku zaujme kombinací divokých bylin a bílých hroznů, ale po usazení na patře získává některé pěkné…
Western Approaches je světlé spodně kvašené silné pivo, India Pale Lager 13, které snoubí rysy klasického ležáku i svrchně kvašeného piva typu IPA. Je vyrobený jako klasický ležák, který je chmelený…
Svrchně kvašená IPA s převažujícím chmelením odrůdou Ahtanum, který kromě grepového a mandarinkového aroma dodává i svěží bylinnou a květinovou vůni. Lehké bylinné a citrusové tóny rozpoznáte i v…
