Czech
Složení:
voda, ječný slad, chmelové produkty
O pivovaru:
Irský pivovar Wicklow Wolf Brewing Company byl založený v roce 2014 Quincey Fennellym a Simonem Lynchem, kteří se do řemeslného piva zamilovali během svého dlouholetého pobytu v Kalifornii. Pivovar se nachází ve městě Newtownmountkennedy jižně od Dublinu nedaleko národního parku Wicklow. Minipivovar po založení rychle rostl a uvařil spoustu skvělých a zajímavých piv. V roce 2019 postavili nový větší pivovar s označením BrauKon o kapacitě varny 35 hektolitrů. Pivovar má vlastní chmelnici o rozloze 10 akrů, která se nachází v Roundwoodu. Zde pěstují vlastní chmel s výhledem na divoké wicklowské lesy. Slad požívají od společnosti Malting Company v Corku. Irský výrobce ale nevyrábí speciální sladů, takže ty pivovar dováží z Německa a Belgie. Aktuálně produkují 16 druhů piva a dodávají je do 150 hospod po celém Irsku a vyváží do ostatních evropských zemí. Pivovar je lídrem v oblasti udržitelnosti a stal se prvním irským pivovarem se solárním zdrojem elektřiny, který jim pokryje 30 % jejich spotřeby.
Tento pravý Red Ale z Irska vyniká ve své kategorii pivních stylů. Karamelově-sladové tělo je stejně působivé jako u bocku, i když je říznuto jedinečně na irský způsob. Jemné tělo je doplněné…
Aromatický Irish Red Ale je hořké a přitom osvěžující svrchně kvašené pivo. Plné a přitom lehké. Ideální nápoj pro noční bdění v hodině mezi psem a vlkem.
Kilkenny je irské krémové pivo ve stylu Red Ale od stejného pivovaru jako Guinness. Pochází z irského města Kilkenny. Jeho vůně je sladká s náznaky lékořice a třešní. Je svěží, pěnivé a jiskřivé na…
Rodenbach Caractère Rouge by korunovaný nejlepším ochuceným pivem světa na WBA 2016. Tato verze je z roku 2019. Jde o mimořádně komplexní a rafinované ovocné pivo, které je oceňované medailemi na…
Silné polotmavé svrchně kvašené pivo jantarové barvy typu Flanders Red Ale. Chuť a vůně sladová, při doznívání připomínající náznak brandy a hrozinek. Pivo se vaří ze tří druhů sladu s přidáním malého…
Tento pravý Red Ale z Irska vyniká ve své kategorii pivních stylů. Karamelově-sladové tělo je stejně působivé jako u bocku, i když je říznuto jedinečně na irský způsob. Jemné tělo je doplněné…
Šťavnatý irský speciál chmelený za studena chmely Azacca a Citra. Ty dodaly svěží, šťavnatý nádech peckovin, papáji a sladkých citrusů. Díky jemnému sladovému charakteru a krémové chuti v ústech je…
Irský Pale Ale v americkém stylu. Speciálu dominují sladké citrusy a letní ovoce. V chuti se projevily zejména chmely Mosaic a Calypso, které doplňují lehké sladové pozadí a střední hořkost a…
Apex je šampionem v těžké sladové váze. Vaří se pouze z nejlepšího vločkového irského ovsa a speciálních čokoládových a kávových sladů. Očekávejte intenzivní příval chutí a vůní čerstvě pražené kávy,…
Zajímavá dárková sada pro ty, kdo chtějí prozkoumat piva, co se pijí v londýnských pubech. Najdete v ní jak typické aglické ejly z tradičních pivovarů, tak i moderní piva z nových craftových pivovarů,…
