Velvet Evolution je jemný Wild Ale a rozhodně jedno z Jitčiných nejoblíbenějších piv. Hned jak se přestěhovala do Dolních Dunajovic, bylo jasné, že pro svoje piva potřebuje víc meruněk. Tak si s…
Wild Creatures
Wild Creatures je experimentální pivovar z Mikulova, který založila Jitka Ilčíková. Pivovar je známý po po celém světě a má výborné hodnocení na pivních serverech. Všechna jejich piva jsou kvašená čistě přírodní cestou, bez přídavku kvasinek. Jitka postupně objevuje kouzla i zákeřnosti divokého spontánního kvašení. Díky tomu, že pochází z vinařského regionu a má také malé rodinné vinařství, může kombinovat kvašení s různými odrůdami vína a jiného ovoce a vznikají tak nápadité chuťové kreace, které si ale musí najít cestu k vašim chuťovým pohárkům. Pivovar nejprve produkoval piva pro zahraniční trh a sbírali ocenění po světě a teprve až s příchodem pandemie se zamysleli i nad produkcí pro domácí trh a začali stáčet do luxusnich sedmičkových lahví s agrafou. To je také důvod, proč jsme jejich lahůdky zařadili do nabídky Beershopu.
Výrobce: Wild Creatures, Venušina 1804/1, Mikulov 692 01
Zboží daného výrobce
Višňový wild ale je vždycky vzrušující záležitost a do Femme Fanale se člověk zamiluje hned. Na každý litr bylo použito 200 gramů čerstvých moravských višní odrůdy Fanal, které zaručují vysokou…
Wild-Creatures 14° Femme Fanale
Slzy Svatého Vavřince doporučujeme pro všechny, kteří si nejsou jisti, se kterými divokými pivy začít. Jde o nejpopulárnější Wild Ale od Jitky Ilčíkové,který není tak výrazně kyselý. Základ piva tvoří…
Wild-Creatures 13° Tears of St. Laurent Grape Ale
Wild Ale s malinami barikovaný v dubových sudech. Toto spontánně kvašené pivo nabízí celou paletu ovocných kyselých chutí, které jsou v harmonii s divokým charakterem piva.
Wild-Creatures 14° Wildfire Raspberry Wild Ale
Spontánně kvašené pivo z mikulovského pivovaru Wild Creatures, které zrálo v dubových sudech. Jde o blend 1, 2 a 3 roky starého piva. Tato kombinace zajišťuje optimální chuťovou rovnováhu. Výsledkem…
Wild-Creatures 14° Meditation Wild Ale
Někdo sní o Vánocích bílých, někdo sní Midwinter Dream. Představte si čyři sta gramů malin a višní spojené s blendem spontáně kvašených piv z našich nejstarších sudů. Na tomto pivu v Mikulově…
Wild-Creatures 14° Midwinter Dream (2018)
Wild Ale s přídavkem moravského červeného a černého rybízu barikovaný v dubových sudech. Jde o spontánně kvašené pivo, které evokuje celou řadu ovocných kyselých chutí, které jsou v harmonii s…
Wild-Creatures 14° Summer Ribes
Wild Ale s rebarborou barikovaný v dubových sudech. Toto spontánně kvašené pivo nabízí celou paletu ovocných kyselých chutí, které jsou v harmonii s divokým charakterem piva. Intenzita rebarbory se…
Wild-Creatures 13° Te Rheum Wild Ale 2019
Wild Ale dokvašený s hrozny Cabernet Moravia z mikulovského pivovaru Wild Creatures. Tato odrůda byla vyšlechtěna v České republice jako kříženec odrůd Zweigeltrebe a Cabernet Franc. Tomuto kyselému…