Czech
Složení:
voda, ječný slad, chmelové produkty,
Rozborem zjištěné množství gliadinu je pod 10mg/l, tím pádem řadíme toto pivo mezi bezlepkové a vhodné pro celiaky.
O pivovaru:
Řemeslný pivovar Clock se nachází v obci Potštejn, která leží ve Východních Čechách kousek od Rychnova. Byl založený v roce 2012 a od počátku je jejich hlavním sládkem Jakub Sychra. Clock patří mezi špičku českých minipivovarů a o jejich piva je enormní zájem. To je přimělo ke stavbě nového pivovaru a výraznému navýšení kapacity. Jejich nejpopulárnější IPA Twist získala v roce 2015 Zlatou pečeť a oceňována jsou i jejich další piva. Zaměřují se také na bezlepková piva. Zajímavé jsou jejich krásné etikety a především názvy piv, které mají několik témat, například Histroje, No Idols! a Prasátka. V jejich nové budově pivovaru svznikají také spontánně kvašená piva pod značkou názvem Fenetra a pořádají se tam pivní festivaly.
Lehký pale ale s citrusovou vůní a osvěžující ovocnou chutí. Barva zlatá, pivo čiré s vyšší bílou pěnou. Hořkost vyšší, plnost střední, říz nižší. Při vaření byl použit slad z českého čiroku odrůdy…
Pivo s plnou sladovou chutí, jemnou harmonickou hořkostí a silným řízem. Bezlepkové pivo Ferdinand je obdobou klasického dvanáctistupňového světlého ležáku Premium z varny pivovaru Ferdinand Benešov,…
Bohatý Imperial Stout, uvařený s redukcí lepku pro ty, kteří stále rádi žijí na hraně. Láká jeho tmavý čokoládový odstín s mokka hnědou pěnou. Sladké cedrové dřevo a toustový chléb vyskočí jako první…
Výborné bezlepkové nealkoholické pivo s vůní po sladu a chmelu, výraznější mladinové a sladové chuti, příjemně hořké, chmelené za studena. Pivo zrálo ve sklepích 30 dní a je vařeno z jejich vlastního…
Tento bezlepkový španělský ležák byl uveden na trh v roce 2006. Od té doby získalo pivo řadu prestižních mezinárodních ocenění za nejlepší bezlepkové pivo. Daura chutná jako normální ležák, protože se…
