IMG_0311-2.jpg

Matuška 12° Grape Ale

CZ 0,75 L
Toto unikátní pivo vychází ze stejnojmenného italského pivního stylu, ve kterém je v nějaké formě použito hroznové víno. Do piva bylo přidáno přes 400 litrů vinného moštu z vinařství J. Stávek, a to sice odrůdy Frankovka z letošní sklizně. Grape Ale má krásnou oranžovou barvu, minimální hořkost a aroma typické pro Frankovku - višně, borůvky a jemné kakao doplněné kořeněným a květinovým chmelovým aroma. Z důvodu použití vinného moštu lze pivo uvařit jen v době vinobraní, kdy se mošt musí použít co nejrychleji, aby se v něm nerozjely vinné nebo divoké kvasinky. Tomu v pivovaru zabránili přidáním moštu do rozkvašené mladiny, kde už se o vše postaraly pivovarské kvasinky.
Stupňovitost
12°
Obsah alkoholu
5,1%
Objem
0,75 L
Použité chmely
Červeňák
Výrobce
Matuška
Kód
1622
Hmotnost
1,45 kg
Dostupnost
Teď vyprodáno
Naše cena s DPH
175 Kč/ks

Popis

Složení:
voda, ječný sladpšeničný slad, chmelové produkty, pivovarské kvasinky, pomerančová kůra

O pivovaru:
Pivovar založil sládek Martin Matuška, který v pivovarnickém oboru pracuje od roku 1981. Pivovar Matuška se nachází v obci Broumy, která leží v Chráněné krajinné oblasti Křivoklátsko. Pivo Matuška vyrábí řemeslnou cestou bez filtrace a pasterizace. Pivo si díky tomu uchovává vlastnosti čerstvého piva točeného přímo z pivního sklepa. Při vaření zásadně nepoužívají cukr, sirupy ani chmelový extrakt a pivo vaří dekokčním rmutovacím způsobem, který dává plnější chlebnatá piva.

 

Parametry

Parametry produktu  Matuška 12° Grape Ale

Stupňovitost
12°
Obsah alkoholu
5,1%
Objem
0,75 L
Použité chmely
Červeňák

Soubory ke stažení

Odkazy a videa

Komentáře

Hodnocení

Články