Matuška

Tato novinka vychází z oblíbeného Sunshine. Jedná se o kyseláč s ananasem, broskví a mučenkou. Zde je ale navíc jalovec a koriandr a pivo tak má díky tomu aroma a chuť, které lehce připomínají gin.…

Matuška svoji raketovou linii nyní rozšířil o dalšího zástupce, a to sice Hazy Rocket. Tato NEIPA je velmi unikátní - kvašená kvasnicemi WLP77, které podporují chmelové aroma a zároveň byl použitý…

Velmi dobře pitelný karamelovější polotmavý ležák od Matušky. Má jemný říz a střední plnost a v chuti je sladový a karamelový. Na patře ucítíte střední hořkost a bylinně a kořenitě chmelovými tóny.…

Jarní pivo velmi blízké pivnímu stylu Wheat ALE. Do této várky byly použity kromě ječného sladu i pšeničný slad, kyselý slad a pomerančová kůra. Zakvašeno bylo Matuškovými standartními kvasnicemi…

Elegantní a lehký půllitr na ležáky s logem Matušky.

Tento "balónový" tvar sklenice je naším nejoblíbenejším. Všechny speciály v ní chutnají skvěle, dobře se drží a je stabilní. Zde ve verzi s logem Matušky.

Čtyřková sklenice s logem Matušky vhodná na všechny druhy ležáků i světlých speciálů. Tuto sklenici používá Matuška ve své hospodě U Dvou Kohoutů v Karlíně.

Novinka od Matušky ve stylu American Pale Ale, uvařená na jaře sládky v Broumech za zpěvu známého songu od Waldemara Matušky. Pro chmelení tohoto ejlu byl použitý moderní americký chmel El Dorado,…

Zlatá IPA od Matušky je vlajkovou lodí českých speciálů. Je velmi podobná tropické raketě, ale je v ní použito mírně odlišné složení chmelů. Vyladěná chuť, se kterou se pomiluje každý znalec. Jde o…

Jantarový pivní speciál od Matuška ve stylu India Pale Ale chmelený čtyřmi druhy chmele. Na Raptora Matuškovi použili kombinaci českých, anglických, amerických surovin a vlastní varný postup. Interně…

Pivo ve stylu American Pale Ale má ideální zlatou barvu a stablní pěnu po nalití do sklenice. Velmi dobře pitelný ejl, svěží chmelová chuť, která vás nikdy nezklame.

Řemeslné pivo typu American Pale Ale s příhodným názvem California. Skvělá chuť v podání Adama Matušky. Výborně pitelné, vyvážené a příjemně chmelené pivo.

Rajčatové pivo od Matušky. Tentokrát do něj dali ještě více rajčat, a to celých 340 kg a k tomu opět bazalku, rozmarýn a černý pepř. Všechny použité suroviny se hezky doplňují a výsledné pivo je…

Tripel je pivo typické svým komplexním aroma ovoce a fenolů. Matuška do tohoto piva přidal také včelí med přímo z Broum, pomerančovou kůru, mařinku vonnou a heřmánek. Ze sklenice tedy ucítíte jemné…

Druhá varianta Matuškova Grape Ale, která je v červené verzi. Vychází ze stejnojmenného italského pivního stylu. Jde o ejl, do kterého bylo přidáno 400 l vinného moštu z Frankovky. Po vykvašení pivo…

Unikátní sváteční pivo vytvořené Matuškou ve spolupráci s vinařstvím J. Stávek. Vychází ze stejnojmenného italského pivního stylu. Jde o ejl, do kterého bylo přidáno 400 l vinného moštu z Frankovky.…

Tento Matuškův nový kyseláč má podobný základ, jako oblíbený Sunshine, jen je o trochu silnější. S jasným cílem byl v tanku smíchaný s jablečným, hruškovým a broskvovým pyré a navíc ještě dochucený…

Komplexně sladový ležák s nižší hořkostí uvařený pro podzimní oktoberfestovou sezónu. Díky vysokému prokvašení není pivo nasládlé a je příjemně toustové s plným tělem.

Jedná se o výjimečný kyseláč, ve kterém je kopr, máta a 500 kg nastrouhaných okurek na 2.000 litrů piva. Chuťové vnímání je velmi individuální, neboť někdo cítí pouze okurky, někdo převážně kopr,…

Sex on the Beer je dalším kyseláčem od Matušky. Staví na základu Sunshine, ale skladba ovoce byla inspirována drinkem Sex on the beach. Najdete v něm tedy pomeranč, broskev a brusinku. Svěží sour s…

Nejnovější Matuškův kyseláč má stejný základ jako Sunshine, je v něm ale použito pouze višňové pyré, a to sice 260 kg na 20 hl. Pivo je lehce nasládlé a v chuti i aroma dominují višně. Je ho pouze…

Spodně kvašený polotmavý speciál, který Matuška uvařil zase po roce. Tento masopustní speciál, tentokrát trochu pozměnili. Do sypání přidali 30 % nakuřovaného sladu. Pivo je polotmavé, spodně kvašené,…

Sada tří sedmiček piva od Matušky nabízí přehled o nachmelených speciálech z jejich rodinného pivovaru v Broumech. V sadě obdržíte tři druhy aktuálně dostupného piva od Matušky, přičemž se bude jednat…

Tento zlatavý Ale je nejnovějším přírůstkem do Matuškovy Mikulášské edice. Spadá do kategorie Belgian Blonde Ale a byl kvašen belgickými kvasnicemi. Ve vůni vyniká hřebíček, pepř, grapefruit a…

Spodně kvašený polotmavý speciál, který Matuška uvařil zase po roce. Jde o pivo se střední hořkostí a sušenkovými a sladovými tóny. Doznívání je kořenitě bylinné, lehce peprnné s citrusovým nádechem.…

Toto unikátní pivo vychází ze stejnojmenného italského pivního stylu, ve kterém je v nějaké formě použito hroznové víno. Do piva bylo přidáno přes 400 litrů vinného moštu z vinařství J. Stávek, a to…

První NEIPA od Matušky je napěchovaná třemi atraktivními chmely. Díky 15 g chmelu na litr z piva ucítíte výrazné citrusy a tropické ovoce doplněné o jemné borovicové aroma. New England je příjemně…

Nový ovocný Sour Ale obsahuje stejné pyré jako její silnější ségra Sunshine, takže ananas, broskev a maracuju. Má však nižší obsah alkoholu a mírnou kyselost, což dělá ze Sunrisu parádní osvěžení…

Sunshine chutná přesně tak, jak byste si od kyseláče představovali. Je sladkokysely s krémovým tělem a ochucený broskvemi, ananasem a maracujou. Pro várku tohoto piva se Matuška inspiroval pivem…

Tato vyladěná desítka od Matušky je narozdíl od jiných piv této kategorie velice chutná a dobře chmelená a její pitelnost je neuvěřitelná. Má nižší říz a střední plnost a hořkost. Doznívání je…

Matuškova IPA vařená na zimu, ve které dominují kořenité chutě a vůně. Ke chmelení byly použity 3 druhy amerických chmelů, které dodaly vůně hřebíčku a citrusů. Pikantní sladkost piva postupně…

Sváteční ležák vařený ke svátku českého krále. Jde o silné spodně kvašené světlé pivo, ve kterém byl použit jen plzeňský slad a trocha kyselého ke snížení hladiny pH. Kořeněné a květinové aroma pivu…

Sada tří sedmiček piva od Matušky v dárkové krabici s logem pivovaru. Obsahuje jejich nejprodávanější piva, kterými jsou Dvanáctka ležák, pale ale Tropical Rocket a IPA Apollo Galaxy. Touto sadou…

Bavlněné triko s logem pivovaru Matuška.

Bavlněné triko s logem pivovaru Matuška.

Voltage se řadí do kategorie Juicy Pale Ale a vychází z receptury na High Voltage. To bavilo natolik, že se u Matušky rozhodili uvařit jeho lehčí verzi. Do této dvanáctky dali stejné množství chmelů,…

Matuškovo Tmavé je více chmelené než je u tohoto druhu běžné. Jde o spodně kvašený ležák. Není také nijak doslazované. Vychutnáte si skladbu pražených sladů s příjemnou hořkostí. Pivo spadá do…

Tmavé, svrchně kvašené pivo s vyšším obsahem pražených sladů, které v pivu vytváří chutě a vůně kávy či tmavé čokolády. Tuto chuť doplňují zahraniční experimentální chmely, které pivu dodávají…

Matuškovo letní lehké pivko, kde bylo osvěžujících vůní a chutí dozaženo pomocí chmele Equinox a staré dobré Citry, kterou můžete znát třeba ze Zlaté Rakety.

Jedná se o pivo zrající šest měsíců v dřevěných sudech po noblesním likérovém víně Lokus Červený, které Saisonu dodalo na originalitě, ovocnosti a kořenitosti. Pivo následně získalo říz přímo v…