Svrchně kvašené pivo inspirované historickým pivním stylem Kottbusser, který v druhé polovině 19. století prakticky vymizel. Pro tento pivní styl z východoněmecké Chotěbuzi bývalo typické použití…
Falkon
Tovar daného výrobcu
Falkonův Kabinet 2022 je divoce kvašený saison z ječmene, pšenice a špaldy fermentovaný 18 měsíců s divokými kvasinkami Brettanomyces bruxellensis a bakteriemi Lactobacillus delbrueckii a dozrávaný…
Falkon 13° Kabinet Wild Saison Rosehip
Falkonův Kabinet 2022 je divoce kvašený saison z ječmene, pšenice a špaldy s přídavkem šípků. Byl fermentovaný 18 měsíců s divokými kvasinkami Brettanomyces bruxellensis a bakteriemi Lactobacillus…
Falkon 13° Kabinet Wild Saison Elderflower
Falkonův Kabinet 2022 je divoce kvašený saison z ječmene, pšenice a špaldy fermentovaný 18 měsíců s divokými kvasinkami Brettanomyces bruxellensis a bakteriemi Lactobacillus delbrueckii. Rustikální…
Falkon 13° Kabinet Wild Saison
Výborný novoročný špeciál od Falkonu, tentoraz v prevedení double New England IPA. Pivo je silné, hutné, výrazne chmelené, ale aj vyvážené a na svoj štýl veľmi dobre piteľné. Navyše v krásnej novej…
Falkon 18° ALL I WANT IN 2024 NEIPA
Oblaka je nová IPA od pivovaru Falkon so šiestimi chmeľmi. Miešajú sa v nej živicové a grapefruitové tóny s vôňou sladkého tropického ovocia. Chuť je výrazne chmeľová bez horkého doznievanie.…
Falkon 16° Oblaka DDH IPA
Nová IPA od pivovaru Falkon chmelené prevažne českými odrodami chmeľu. Z polovice je pivo chmelené odrodou Kazbek, zo štvrtiny novú žateckou odrodou Eris a zvyšok obstaral nemecký chmeľ Mandarina…
Falkon 17° Tyjátr IPA
Krasohled je český ležiak z humnového sladu z Kounic, žateckého chmeľu z ekologického poľnohospodárstva, kvasený dvojfázovo v otvorenej spilke a ležiakovom tanku. Jedná sa o veľmi piteľné pivo, ktoré…
Falkon 12° Krasohled Ležák
Lehká IPA chmelená 5 druhy chmelů se hodí na letní popíjení v parku nebo na zahradě. Pivo má krásnou zlatou barvu a dobře mu drží pěna. Na léto se hodí nižší říz a jeho mírně menší plnost. Díky všem…
Falkon 12° Metropolitan Session IPA
Je nejvyšší čas, představit tento další Falkonův Sour Ale inspirovaný saským stylem Gose. Jde o silnější kyseláč s himalájskou solí a koriandrem a s přidaným švestkovým pyré a několika kilogramy…
Falkon 16° Plum & Lavender Gose
Podobraz je suchá a výrazně hořká West Coast Double IPA. Vzpomínáte na imperiální IPU FALK:OFF? Tak tuhle recepturu Kuba po letech oprášil. Kostru postavenou na světlém sladu, vysoké hořkosti (cca 110…
Falkon 20° Podobraz Double IPA
Pivo s evropskými chmely z kooperační várky Chrousta s Falkonem. Hlávkový chmel Eris od žateckého Chmelařského institutubyl doplněný novým českým chmelem Uran a německým Huell Melonem. Výsledkem je…
Chroust/Falkon 13° Continental Fresh Hop IPA
Zbrusu nový, pořádně šťavnatý New England Pale Ale z Falkonu s chmely HBC586, Mosaic, Citra, Idaho7 a Uran. Zajímavostí je, že Kuba tentokrát využil rovnou trojí zpracování chmelových pelet (T90, cryo…
Falkon 12° Nezbeda New England Pale Ale
Kuba z Falkonu uvaril túto suchú, horkú a voňavú IPA zo západného pobrežia s chalanmi z Hellstork. Základom je britský, extra svetlý slad Maris Otter. Hot-hopping s americkou klasikou Cascade.…
Falkon-Hellstork 15° Sinners West Coast IPA
Kuba z Falkonu uvaril túto suchú, horkú a voňavú IPA zo západného pobrežia s chalanmi z pivovaru Hellstork. Základom je britský, extra svetlý slad Maris Otter. Hot-hopping s americkou klasikou…
Falkon-Hellstork 15° Sinners West Coast IPA
Zimný Sour Ale od Falkonu, ako sa patrí. Tento imperiálny sour bol inšpirovaný saským gose, doplnený o hruškovú šťavu Williams a poriadnu dávku škorice. Budete prekvapení, ale osvieži aj zahreje.
Falkon 16° Sourberry: Williams Pear Gose
Small Hype je o niečo ľahší brat našej DDH IPA Hypest Hype. Do tejto "trinástky" vo Falkone napumpovali naozaj veľké množstvo chmeľu, vďaka čomu je naozaj dobre voňavá a zároveň horká. Chmeľ…
Falkon 13° Small Hype DDH IPA
Kiss please, to je harmonický a výborně pitelný porter s vanilkou, macerovanou v karibském rumu. Oproti dřívějším várkám ve Falkonu výrazně snížili jeho stupňovitost a pivu to prospělo. Konečně…
Falkon 13° Kiss Please Vanilla Rum Porter
Zbrusu nová Session IPA dvakrát za studena chmelená kombináciou piatich aromatických chmeľov s jemným, krémovým telom a sviežou chuťou citrusov. Jakub z FALKONA variť pivo vie a táto nová IPA je veľa…
Falkon 12° Mikrokosmos DDH Session IPA
Vrchne kvasený špecial od pivovaru Falkon varený použitím amerických chmeľov. Idiot je v podstate vlajkovou loďou pivovaru Falkon a patrí do stálej ponuky. Jedná sa o veľmi piteľné pivo s plným telom.…
Falkon 14° Idiot American IPA
Bylinkové Gose zo série Sourberry, tentoraz bez ovocia, za to s poriadnou dávkou jalovca, doplneného čerstvou mätou a rozmarínom. Nádherne piteľné ľahké Gose s jemne bylinnou linkou, tak akurát slané…
Falkon 10° Sourberry: Botanic Gose
Mačeta je ovesný stout s přídavkem, kakaa, skořice, vanilky, muškátového oříšku a zejména pak papriček Habanero, které způsobují příjemně hřejivé doznívání. Libový krémový sladový základ a narůstající…