Rakouský ležák německého typu, který je často oceňovaný na evropských pivních soutěžích. Při jeho výrobě pivovar využívá speciální techniku mletí ječného sladu, přičemž odstraňuje obilné slupky, aby…
KATALÓG PÍV
Pivo v štýle American Pale Ale je inšpirované Kaliforniou. Pivovar Matuška sa snaží do každej várky svojho piva California vštiepiť kusok optimizmu, slobody a slnka. Jedná sa o veľmi piteľnú dvanástku…
Matuška 12° California - kopie - d63058
Acid Eiffel je návrate ke zdrojům Gose. Čistá interpretace kyseláče bez ovoce, která umožňuje stylu zazářit ve své nejjednodušší parádě! Vysoký obsah pšenice mu dodává zakalenou a šťavnatou barvu,…
BapBap 11° Acid Eiffel Gose - kopie - bdd33d
Doppelbock je pivo s elegantní tmavě hnědou barvou, dokonale sladěné s kulatým a sladkým závěrem. V této verzi bylo barikované v sudech po karibském rumu. Stárnutí v sudech ještě zesílilo jeho profil…
BapBap 22° Elevator Doppelbock Rhum BA - kopie - 42afa6
Fancy Farmer je pšenica amerického štýlu, čiže American Wheat Ale. Je sladová, ľahko karamelová a slušne horká. Zaujme výraznými tónmi všemožného ovocia: manga, ananásu, melónov, bieleho hrozna,…
Mazák 13° Fancy Farmer American Wheat Ale - kopie - 9db98c
Jedná se o hodně aromaticky nachmelené, prokvašené a kyselé pivo s osvěžujícím charakterem chmelené novozélandským chmelem Riwaka. Kyselost byla dosáhnuta klasickou metodou Kettle Souring, kdy při…
Mazák 11° Riwaka Sour Ale - kopie - f62b6a
Tato vyladěná desítka od Matušky je narozdíl od jiných piv této kategorie velice chutná a dobře chmelená a její pitelnost je neuvěřitelná. Má nižší říz a střední plnost a hořkost. Doznívání je…
Matuška 10° Desítka - kopie - 185187
Tato vyladěná desítka od Matušky je narozdíl od jiných piv této kategorie velice chutná a dobře chmelená a její pitelnost je neuvěřitelná. Má nižší říz a střední plnost a hořkost. Doznívání je…
Matuška 10° Desítka - kopie - 185187 - kopie - b8ff05
Tato vyladěná desítka od Matušky je narozdíl od jiných piv této kategorie velice chutná a dobře chmelená a její pitelnost je neuvěřitelná. Má nižší říz a střední plnost a hořkost. Doznívání je…
Matuška 10° Desítka - kopie - 185187 - kopie - b8ff05 - kopie - 129c76
Zlatavý odstín této NEIPY připomíná východ slunce nad horou Fuji. Ponořte se do vrstev chutí a vůní citrusové Citry, exoticky bylinných tónů Sorachi Ace a sladkosti tropického ovoce El Dorado. S…
Sibeeria 16° Fuji San NEIPA
Další Philli Sour z Obory. Moruše jsou oblíbené, ale nyní spíše zapomenuté ovoce. Plod moruše má příjemně nasládlou chuť a tmavě rudou barvu, kterou propůjčuje i tomuto kyseláči. Kakaové boby pak pivo…
Obora 12° Philadelphia Sour Čokomaruše
První nakuřovaný ležák ze Sokolova. Celá pivovarská parta z Permonu si totiž oblíbila pravidelné výlety do Bambergu a našla tam inspiraci. Začínají zvolna a jako první pustili jemnou verzi s malým…
Permon 12° Light Smoked Lager
Příjemně chmelená ovocná NEIPA od SQBRU s chmely Cryo Strata, Amarillo a Pacific Sunrise. Do sekundárního kvašení bylo přidáno pyré z manga a broskví, které se příjemně projevily v chuti piva. Je to…
SQBRU 13° Panic at the Disco NEIPA
Tato novinka vychází z oblíbeného Sunshine. Jedná se o kyseláč s ananasem, broskví a mučenkou. Zde je ale navíc jalovec a koriandr a pivo tak má díky tomu aroma a chuť, které lehce připomínají gin.…
Matuška 15° Ginshine Sour Ale
Váš tatínek není mrtvý, jenom spí! Nesrazila ho má drtící pěst, ale zmohla ho tato zálesácká IPA z Chříče s příchutí divokého západu a tóny mandarinek. Ty dodalo chmelení populárním německým chmelem…
Chříč 13° Old Shatterhand IPA
Společná várka BapBapu s Pink Boots Society. Výsledkem je toto silné Barley Wine, které má jantarovou barvu a bohaté, jemné tělo.Ve vůni se objevují obilné a kulaté tóny. Ty se potvrzují i v chuti,…
BapBap 21° Scandale à l’Arsenal Barley Wine
Montrouge je nejnovějším přírůstkem pařížského BapBapu. Gose s přídavkem jahod, malin, citronové kůry, soli a koriandru. Má intenzivní červenou barvu. Výrazným ovocným tónům ve vůni dominují jahody. V…
BapBap 11° Montrouge Gose
IPA z craftového pivovaru neďaleko česko-nemeckých hraníc. Vrchne kvasené za použitia kombinácie najjemnejších sladov. Táto chmeľová explózia prejde všetkými chuťovými pohárikmi a uhasí vaše smädné…
Maisel&Friends 14° IPA - kopie - b407b5
Tento Sour Ale z červených bobulí se pomalu stává novou klasikou pivovaru. Je plný třešní, borůvek a červeného rybízu. Jeho růžová pěna a neprůhledné cihlově červené tělo má správnou rovnováhu mezi…
To-Ol 11° Berry Barrage Sour Ale
Oslnivé dánské Gose s pomeranči, které se vaří v To Øl City. Ochucené bylo těmi nejlepšími pomeranči, které může Kalifornie nabídnout. Mlhavé oranžové tělo s krémovou bělavou pěnou láká k napití.…
To-Ol 8° Gose To Hollywood
Objevte Europhorii, výjimečnou IPA se středně plným tělem, která je šikovně uvařená ze směsi netradičních aromatických německých chmelů. Její vzhled je tmavě hazy žlutý, korunovaný bílou pěnou,…
To-Ol 13° Europhoria IPA
Quaffzilla se dá chroupat, srkat i pít. Tuto bestii v Dánsku napěchovali HBC-472, Talusem a Simcoe, aby zajistili maximální šťavnatost. Vůně: evokuje ananas, citrusy a bylinky. Chuť: ovocná sladkost s…
To-Ol 12° Quaffzilla Session IPA
Tohle je nová šťavnatá IPA od To Øl, kde jsou použity poměrně neutrální kvasnice, takže hlavní pozornost je věnována chmelu. Chuť je středně sladká a středně hořká s perlivou karbonizací. Závěr je…
To-Ol 14° Humlesovs Juicy IPA
Do tohoto receptu v dánském pivovaru vzali to nejlepší ze všech dosavadních várek. Metodicky přistoupili k sestavení receptu s některými základními tóny z chmelů Sabro a Columbus, některými středními…
To-Ol 21° DIPA #13
Lollihopu nikdy není dost, a tak zde máme jeho silnější verzi. Imperiální verze vlajkové lodi Sibeerie má stejné suroviny jako oblíbená původní West coast IPA, jenom v větším množství. S plným hutným…
Sibeeria 18° Double Lollihop IPA
Novozélandský zakalený Pale Ale s vůní typickou pro peckové ovoce. Pivo je komplexní, pokud se rozhodnete mu věnovat pozornost, ale taky krásně osvěžující. Pivo bylo uvařeno v kooperaci s grill barem…
Sibeeria 12° Black Dog Spring Pale Ale
Jarní Sour Ale chmelený za studena odrůdou Loral Cryo s pořádnou dávkou ananasového džusu. Studené chmelení tvoří květinovou chuť, která se projevuje jako perfektní kombinace s ananasem. Sladká vůně,…
Thrills 14° Piňazo Dryhopped Sour Ale
Moderní Farmhouse Ale je speciál, kvašený mixem pivních a vinařských kvasnic. Sladová linka je okořeněná příjemnými náznaky kořenité chuti známé z belgických saisonů. Podle našeho názoru jedno z…
Thrills 11° Farmhouse Ale
Plný, dekadentní stout ze série Thrillsu Deep & Rich. Vařený s kakaovými boby a čokoládovými slady, přičemž nakonec přidali obrovské množství malinového pyré za studena do tanku. Výborné kakaové boby…
Thrills 20° Berry On The Grave Imperial Stout
Appka je jak název napovídá pivo je ve stylu American Pale Ale a chmeleno je americkými odrůdami. Světlá barva, slabší tělo a příjemné chmelení za studena výrazně podporují pitelnost. Chuť piva je…
Haksna 12° Appka
Lehké, jemně nakuřované pšeničné pivo v starodávné polském pivním stylu. Má slámově kalné tělo a vytrvalou bílou pěnu. Jeho chuť je nakouřená, obilná, květinová, trochu slaná a ovocná. Tato verze od…
Obora 7° Polka Dot Grodziskie
Svěží American Pale Ale s kombinací chmelů Aurora a Cardinal. Podpořené jsou americkou klasikou Mosaicem. A výsledkem je zlatavé, hezky hořké a krásně ovocné pivo s vůní citrusů, mučenky a jemnými…
Chroust 11° Triglav Pale Ale
Pivní styl COLD IPA vznikl teprve nedávno v USA. Používají se kvasnice spodního kvašení, ale při teplotách nižších než je obvyklé pro svrchní kvašení. Část sladu se nahrazuje rýžovými vločkami pro…
Nachmelená-Opice 14° Australian Cold IPA
Nová americká odrůda chmele HBC 1019 v pivním stylu NEIPA. Pivo je charakteristické svým silným zákalem po použití ovesných a pšeničných vloček, nižší hořkostí a ovocným až tropickým aroma…
Nachmelená-Opice 15° HBC1019 NEIPA
Svrchně kvašené pivo inspirované historickým pivním stylem Kottbusser, který v druhé polovině 19. století prakticky vymizel. Pro tento pivní styl z východoněmecké Chotěbuzi bývalo typické použití…
Falkon 14° Kottbusser
Další přírůstek do kyselé série Zichovce vám přináší neotřelou a svěží chuť jahodového Daiquiri. Tento koktejl založený na bílém rumu více napodobili přidáním jahod, citronu, limetky a vanilky. Těšte…
Zichovec 14° Strawberry Daiquiri Sour Ale
Nová IPA s přívlastkem africká. Tahle vysoce chmelená a voňavá IPA se třemi chmely z chmelařské oblasti Jihoafrické republiky. Těšte se tak na opravdu neotřelý chmelový projev. Má lehce kořeněnou chuť…
Zichovec 17° Cape of Good Hops African NEIPA
Kooperace Zichovce s německým pivovarem Sudden Death. S německými rockovými hvězdami a fanoušky hokeje z lübeckého pivovaru Sudden Death si sedli a vymysleli velmi moderní interpretaci kyseláče.…
Zichovec 15° Winter Affair Fruited Sour
Spolupráce Zichovce s maďarským pivovarem Brew Your Mind. Výsledkem je nekompromisně nádherně zpracovaná New England IPA, která stojí na vrcholu evropského pivovarnictví. Delikátní a nezapomenutelné…
Zichovec 20° Winter Affair Double NEIPA
Mr. White je správně šťavnatá NEIPA, která má typickou sametovou konzistenci a zamlžený vzhled. Díky delšímu doznívání, plnému tělu a nízké hořkosti nádherně vyniká výrazné chmelové aroma. Chmely…