Palm 12° Amber Ale

Složení:
voda, ječný slad, chmelové produkty

O pivovaru:
Pivovar Palm se nachází v městečku Steenhuffel severně od Bruselu a je jeho hlavní atrakcí. Původně se jednalo o hostinec s pivovarem s názvem De Hoorn, jehož existence byla zaznamenána už v roce 1380. V roce 1914 byl pivovar téměř zcela zničen bombardováním. Při rekonstrukci se ukázalo jako nemožné investovat do chladicí techniky, která byla tehdy nezbytná pro produkci spodně kvašených plzeňských piv a pivovar proto z nouze pokračoval pouze ve vaření svrchně kvašených piv. V roce 1929 dal Arthur Van Roy svému „Spéciale Belge“ obchodní název „Spéciale Palm“. Byl přesvědčen, že jeho pivo nabízí více vůně a chuti než plzeňské. Po 2. světové válce pivovar dále rostl a značka Palm se stala velice populární. V osmdesátých letech si ho oblíbili nizozemští konzumenti a Palm se stal nejprodávanějším pivem v Nizozemsku. Jako kulturní projekt založila Palm v roce 1990 společný podnik s pivovarem Boon v Lembeeku a v roce 1998 převzal i pivovar Rodenbach. Většinový podíl ve společnosti Palm Belgian Craft Brewers nakonec v roce 2016 získala holandská pivovarnická rodina Swinkels.