SlovakVýroba piva Permon byla zahájena v roce 2006. Zakladatelem a majitelem je pan Ladislav Sás a společne se svým synem Michalem postupně vybudovali jeden z nejvýznamnějších minipivovarů v Česku. V roce 2011 byl pivovar modernizován a bylo mu městem Sokolov uděleno právo várečné. Pivovar je teď vybavený automatickou stáčecí linkou na skleněné lahve, což mu umožňuje udržovat široký sortiment pivních speciálů s rozumnou trvanlivostí. Pivovar craft beer vyváží i do zahraničí a jejich piva můžete ochutnat na většině našich pivních festivalů. Občas zpestří jejich nabídku spolupráce s některým kočovným pivovarem.
První nakuřovaný ležák ze Sokolova. Celá pivovarská parta z Permonu si totiž oblíbila pravidelné výlety do Bambergu a našla tam inspiraci. Začínají zvolna a jako první pustili jemnou verzi s malým…
Dva druhy ječného sladu. Perfektní říz, dokonalá jiskra a dobrá pitelnost. Příjemná chmelová hořkost a vůně. Vyvážená chuť, středně prokvašené a s dlouhodobým ležením.
Single Hop Pale Ale od Permonu je tentoraz chmelený chmeľom Nectarón. Je to populárna nová odroda chmeľu z Nového Zélandu, ktorá si u pivovarov a ich zákazníkov našla rýchly obdiv. Aróma tohto…
Najznámejšie pivo od Permonu. Silné vrchne kvasené pivo v štýle India Pale Ale. Pivo je mohutne chmelené ako klasicky, tak aj druhýkrát za studena. Čistá vôňa kvasníc a chmeľu s jemnými bylinnými…
Kyseláč od Permonu v sérii Joe In The Garden, který byl pro letní měsíce ochucený velkou dávkou višní, limetek a mořské soli. Je lehce zakalený, a načervenalé barvy a ve vůni a chuti objevíte limetky,…
Tento kyseláč od pivovaru Permon v sebe obsahuje ovocie guava, mango a maracuja. Vaše očakávania pri otváraní fľaše bude veľké a bude splnené. Obľúbite si ho a budete chcieť ďalšiu fľašu.
Single Hop Pale Ale od pivovaru Permon je tentoraz chmelený najznámejším a najpopulárnejším chmeľom Citra. Ochutnajte túto chmeľovou kôstku v novom balení v plechovke.
Dva druhy jačmenného sladu. Perfektné nasýtenie, dokonalá iskra a dobrá piteľnosť. Príjemná chmeľová horkosť a vôňa. Vyvážená chuť, stredne prekvasené a s dlhodobým ležaním. Filtrované a…
Vrchne kvasené pivo typu India Pale Ale. Vyšší počet chmelenia a vyšší obsah alkoholu napomáha jeho dlhšej trvanlivosti, ktorá bola potrebná pre dlhé námorné cesty do vzdialených anglických kolónií.…
Výborné vrchne kvasené čierne pivo, nefiltrované a nepasterizované. Je veľa pivárov, ktorí toto pivo vyhľadávajú a pivovar Permon ho vie uvariť dokonalo. Farbu má veľmi tmavú, strednú nasýtenosť a…
Pivo v štýle American Pale Ale. Nefiltrované a nepasterizované pivo stredne prekvasené a s dlhodobým ležaním. Zlatá farba, veľmi jemne zakalené pivo, pevná biela pena, krásne krúžkuje na pohári.
Silné vrchne kvasené pivo. Pivo je mohutne chmelené ako klasicky, tak dvojfázovo za studena. Krásne čistá, vyvážená a výborne piteľná IPA.
Sladová, obilná, korenistá a ľahko ovocná chuť. Pivo má stredné až mierne vyššie nasýtenie a stredné plnosť tela. Je samozrejme nefiltrované a nepasterizované. Pivo je bez farbív sladidiel a…
Príjemný letný Session Ale v podaní pivovaru Permon. Má strednú nasýtenosť a plnosť, sladovú chuť s vyššou horkosťou a živicovými, ľahko citrusovými a korenisto chmeľovými tónmi. Ideálny na…
Na Zaříkávače v Sokolove použili celkom 11,5 kg chmeľu. Ide o veľmi horké pivo s hodnotou horkosti 100 IBU. Takto horké pivo sa v česku objavuje len raz za čas. Ide o silný špeciál v štýle Double IPA…
Vrchne kvasené tmavé pivo. Používajú sa originálne americké chmele, najvyššej kvality a špeciálný slad. Pivo je krásne dvojfázovo nachmelené. Pekná hustá stabilná pena svetlo béžovej farby.
Darčeková sada 4 fliaš nefiltrovaného a nepasterizovaného piva z pivovaru Permon, vyrobeného klasickou technológiou s otvoreným kvasením. Stredne jemná nasýtenosť a stredná plnosť. V chuti sladové,…
Ako každý rok máme pripravený tekvicový špeciál. Ako každý rok je ho opäť málo a dostali sme len malé množstvo fliaš. V Sokolove tento rok ľahko navýšili gramáž korenia a tekvíc a modernizovali…
Vrchne kvasený špeciál na zimné obdobie. Rozumne nachmelený tromi americkými chmeľmi. Nefiltrované a nepasterizované pivo vyrobené klasickou technológiou s otvoreným kvasením. Stredné jemné nasýtenie,…
Nefiltrované a nepasterizované pivo. Chmelené jedným druhom amerického chmeľu Citra. Bez farbív sladidiel a chemických prísad.
nový zástupce spodně kvašených piv Permonu s americkým nádechem. Tentokrát v sokolovském pivovaru použili poměrně novou odrůdu chmele Strata. Délka ležení piva přes dva měsíce a výsledkem je opravdu…
Další pertfektně vyladěný kyseláč z řady Permonu Joe In The Garden. Tentokrát se ovoce opravdu nebáli a vznikl extra kyselej kyseláč! Celkem do tanku v pivovaru nasypali 100 kg maracuji a 80 kg malin.…
Spojením sil dvou západočeských řemeslných pivovarů vznikla tato West Coast IPA. Silné speciální svrchně kvaąené pivo s extra světlou zlatavou barvou a smetanově hustou pěnou. Díky použití amerických…
Imperiální stout ze série The Darkness, který byl v pivovaru rok stařený v sudu po rumu z Martiniku. Ke konci ležení do něj sládci navíc přidali čerstvé vanilkové lusky z Madagaskaru.
Do sucha prekvasený imperiálny stút od Permonu, ktorý zrel rok v dubovom sude po Jamajskom rume. Pivo počas ležania získalo čistú rumovú arómu s čokoládovým základom.
Barikovaný stout od Permonu v sudu po whiskey Woodford Reserve. Byl ochucený pečlivě vybraným blendem kávy s jemným aromatickým profilem a lehkým nádechem skořice. Přísady se ve stoutu krásně doplňují…
Štvrtý tohtoročný barikovaný stút od Permonu. Do sucha prekvasený, silný a ostrý. Rok starený v dubovom sude po americkej bourbone. Na konci ležania bol do piva pridaný pražený kokos a laktóza. Vďaka…
Bavlněné tričko s výrazným logem Permon.
Bavlněné tričko s výrazným logem Permon.
Vianočný špeciál od pivovaru Permon tento rok prvýkrát v plechovke. Spodne kvasené pivo jantárovej farby a výraznej sladovej chuti, ktorá je v kombinácii s výraznou chmeľovou horkosťou viedenského…
Šťavnatá a veľmi piteľná New England IPA z pivovaru Permon chmelená za studena aromatickými chmeľmi Sabro a Citra.
Ľahký, ale napriek tomu poctivý a chutný Pale Ale od pivovaru Permon. Je menej horký ale na vôňu chmelený dostatočne dvoma americkými chmeľmi.
Dva špeciály od pivovaru Permon - American Pale Ale a India Pale Ale. Tieto výborne nachmelené piva v darčekovej krabici urobia radosť každému, kto má rád pivné špeciály. Originálny darček, ktorý…
Tento kyseláč od pivovaru Permon v sebe obsahuje ovocie guava, mango a maracuja. Vaše očakávania pri otváraní fľaše bude veľké a bude splnené. Obľúbite si ho a budete chcieť ďalšiu fľašu.
Veľmi osviežujúci ľahší ejl podľa vlastného receptu sokolovského pivovaru Permon. Je chmelený tromi chmeľmi a vďaka pridanému pšeničnému sladu má nádhernú farbu a hustú penu.
Na tento výrazný tmavý špeciál od pivovaru Permon sme museli nejakú dobu čakať. Ide o veľmi chutný stout s vyváženou chuťou a veľmi dobre sa pije. Vôňu má príjemne praženú a čokoládovou a tieto…
Jedná sa o silnejší vrchne kvasený špeciál, pri ktorého várke boli použité čerstvé čili papričky (priamo do varu) odrody Habanero (6,00 Kg / várka), ktorá má pálivosť cca. 445 000 SHU. Ostrosť piva je…
Táto degustačná sada obsahuje výborné nachmelené špeciály z pivovaru Permon zo Sokolova. Máte tak možnosť spoznať ich základnú tvorbu najobľúbenejších pív. Craft beer pivovar ako sa patrí.
Jedná sa o spodne kvasený svetlý špeciál plzenského typu, ktoré Permon vždy varí na Veľkú noc. Toto pivo má strednú říz, príjemnú sladovú chuť s korenistými tónmi a dlhé chlebové doznievanie.
