Slovak
Slavné pivo ve stylu IPA je jednoznačně nejprodávanějším pivem od Stone. Pokud porovnáváte různé druhy India Pale Ale, musíte začít s tímto pivem a s ním porovnávat všechny ostatní. Stone totiž udal směr, kterým se mají ostatní vydat. Pivovar ho vaří od roku 1997 v nezměněné receptuře a chmelí ho osmi druhy chmele. Jinak než v plechu a ve třetince ho v Evropě neseženete. A nebo točené.
Stone je aktuálně desátý největší craft beer pivovar v USA. Založili ho podnikatel Greg Koch a homebrewer Steve Wagner v roce 1996 v San Diegu v Kalifornii. Díky obrovské poptávce po craftových pivech v USA během několika let vyrostli a museli asi 3x rozšířit výrobu. Jejich nejnovější pivovar se nachází v Berlíně a produkuje piva pro evropský trh. Zde v Evropě prodávají pivo v plechovkách (kromě specálů), v Americe v láhvích. Rozhodně doporučujeme navštívit Stone Brewery Berlin, protože jde nejen o úžasné kreativní místo, kde se vaří pivo, ale je zde také úžasná restaurace. Stone produkuje čtyři základní piva stylu IPA, řadu ejlů pod značkou Arrogant bastard a pak obrovské množství experimentálních piv, která je proslavila. Ten rohatej v logu není ďábel, ale naopak anděl chrlič, který má jejich pivo chránit od pasterizace a jiných neduhů.
IPA za studena chmelená El Doradem, novým chmelem z Yakimy. Ten vytváří v pivu úžasné, zábavné a jedinečné chutě citronových bonbónů a kořeněného chmele. Zaslouží pojmenování „Delikátní“ kvůli své…
IPA fermentovaná norským kmenem zvaným Voss Kveik. Tyto kvasinky kvaí při vyšších teplotách a produkují intenzivní pomerančové a citrusové tóny, které dokonale spolupracují s intenzivní ovocnou vůní a…
