Zundert 18° Trappist 8 Tripel

Tento belgický tripel je trapistické pivo z kláštera na hranicích mezi Belgií a Holandskem. Jde o vzácné pivo, které fermentuje i v lahvi a hned tak ho někde neochutnáte. Jeho měděná barva s hustou bílou pěnou a sladká karamelová vůně s náznaky ovoce vás naláká. Sladká a výrazná chuť karamelu a chmelu končící v kořeněné a sušší hořké úpravě, zůstane po dlouhou dobu ve vašich ústech i hlavě.

Trapistický klášter Abdij Maria Toevlucht se nachází v Holadsku asi 4 km od hranic s Belgií. Opatství patří do Řádu cisterciánů přísné observance, jehož členové jsou nazýváni trapisté. Žijí v souladu s pravidly Svatého Benedikta (480–547). Ústředním principem těchto pravidel je „ora et labora“, tedy „modli se a pracuj“, které se během dne střídají. V roce 2009 došlo opatství k rozhodnutí založit malý pivovar. Pivovar byl postaven na základech bývalých hospodářských budov. V těchto budovách je umístěna varna a sklepy. Pivo Zundert bylo uvedeno na trh v prosinci 2013. Název piva je odvozen podle města, u kterého se pivovar nachází. Jejich piva mají velmi nápaditou vůni s nádechem bylin a koření. Dopřejte pivu nějaký čas ve sklenici a jeho obsah se rozvine od lehkého karamelu k půvabné, suché a chmelové hořkosti. Pivovar dodává piva pouze ve třetinkových lahvích.