Czech
Složení:
voda, ječný a pšeničný slad, chmelové produkty, pivovarské kvasinky, třešňová šťáva
O pivovaru:
Van Honsebrouck je belgický pivovar v Ingelmunsteru. Byl založen v roce 1865 jako Sint-Jozef Brewery a v roce 1953 přejmenován na Brewery Van Honsebrouck. Patří rodině Van Honsebrouck, která si v roce 1986 koupila zámek a to jim posloužilo jako inspirace pro představení značky Kasteel. Do jejich portfolia dále patří značky Bocchus, St. Louis, Trignac, Filou, a jiné. V šedesátých letech se pivovar přeorientoval z produkce klasických ležáků na speciální piva a to jim umožnilo celosvětový růst. Exportují 55 % své produkce.
Co je nitro pivo?
Nitro piva používají pro sycení směs přibližně 70 % dusíku a 30 % oxidu uhličitého. Použití dusíku v pivu vyvolá jedinečnou reakci. Po nalití se zdá, že se bublinky dusíku pohybují dolů do piva, tento jev se označuje jako kaskádování. Dusík navíc dodá pivu jedinečnou strukturu krémové husté pěny, otupuje částečně hořkost a sladové chutě jsou výraznější, plnější. Nitrogenace se většinou používá pro tmavá piva, kde se hutnější chuť v ústech dobře snoubí s chutí tmavého piva. Prvním pivem syceným dusíkem, které jste si u nás mohli pořídit, byl Guinness. Způsob nalévání: plechovku nebo láhev lehce protřepat, otevřít a rychle otočit celé pivo dnem vzhůru rovnou do sklenice (ne po skle).
Vlajková loď pivovaru O’Haras má robustní praženou chuť doplněnou plným a hladkým pocitem v ústech. Velkorysé sypání chmele Fuggle propůjčuje suchou hořkost podobnou espresu a aroma kávy s poznámkami…
Tento pravý Red Ale z Irska vyniká ve své kategorii pivních stylů. Karamelově-sladové tělo je stejně působivé jako u bocku, i když je říznuto jedinečně na irský způsob. Jemné tělo je doplněné…
Kasteel Nitro Noir kombinuje chuť pražených sladů s jemnými karamelovými tóny. Jemná hořkost a lehká ovocnost činí porter velmi přístupným. Přídavek dusíku v plechovce dává tomuto speciálnímu pivu…
Tmavý quadrupel Barista svrchně kvašené pivo s hustou pěnou, spojení piva a kávy s vůní a chutí karamelu a horké čokolády, s hřejivým alkoholem. Pochutnání pro gurmány. Nižší říz, plnější tělo,…
Kasteel Rouge je unikátní směs Kasteel Donker a třešňového likéru. Je to jedno z nejsilnějších svrchně kvašených ovocných piv. Jemně narůžovělá pěna po nalití dlouho drží a překvapí vás úžasná vůně…
Dárkový balíček pro jakýkoliv pár, nebo šťastného jednotlivce, který si chce udělat doma pohodu. Dvě nejprodávanější belgická piva a balíček těch nejlepších španělských loupaných mandlí. Co víc si…
Málá, ale přesto docela masivní sklenice na pivo značky Kasteel. Podle našeho názoru z této skleničky chutná Kasteel Rouge nejlépe. Doporučujeme nákup kombibovat se dvěma třetinkami růžáku.
Svrchně kvašené třešňové pivo vlámského stylu s jiskrnou nakyslou chutí. Základ tvoří red ale Old Bruin Flanders, vařený dle středověkého receptu, který následným kvašením na třešních získá svoji…
Kasteel Rouge je unikátní směs Kasteel Donker a třešňového likéru. Je to jedno z nejsilnějších svrchně kvašených ovocných piv. Jemně narůžovělá pěna po nalití dlouho drží a překvapí vás úžasná vůně…
