Noir de Dottignies je komplexní, vysoce prokvašené tmavé pivo, vařené ze 7 různých sladů, mezi nimiž nechybí čokoládové slady a tmavě pražené slady. Jde o výborný příklad komplexního belgického tmavého piva, které dobře zvládá 8,5 % alkoholu. Je středně sladké až hořké s nádechem zralých banánů a švestek a karamelu. Potěší bohatá chuť, středně plná jemná textura s průměrnou karbonizací a suchým kořeněným závěrem. Více
| Objem | 0,75 L |
|---|---|
| Obsah alkoholu | 8,5% |
| Stupňovitost | 20° |
| Výrobce | De Ranke |
| Použité chmely | Styrian Golding, Northern Brewer, Challenger |
| Kód | 2150 |
Noir de Dottignies je komplexní, vysoce prokvašené tmavé pivo, vařené ze 7 různých sladů, mezi nimiž nechybí čokoládové slady a tmavě pražené slady. Jde o výborný příklad komplexního belgického tmavého piva, které dobře zvládá 8,5 % alkoholu. Je středně sladké až hořké s nádechem zralých banánů a švestek a karamelu. Potěší bohatá chuť, středně plná jemná textura s průměrnou karbonizací a suchým kořeněným závěrem. Více
| Objem | 0,75 L |
|---|---|
| Obsah alkoholu | 8,5% |
| Stupňovitost | 20° |
| Výrobce | De Ranke |
| Použité chmely | Styrian Golding, Northern Brewer, Challenger |
| Kód | 2150 |
Složení:
voda, ječný slad, chmelové produkty
O pivovaru:
Tento belgický minipivovar má své počátky před 2. světovou válkou, kdy někteří předkové rodiny Bacellů začínají vařit pivo. Oficiálně pivovar vzniknul až v roce 1994 a jmenoval se Nino Bacelle podle jeho zakladatele. Později se Nino dal dohromady s Guidem Devosem a přejmenovali pivovar na De Ranke. Vaření piva je pro ně víkendový koníček, nikoli zaměstnání. Každý týden několik hodin vaří malé várky toho, co mnozí považují za nejlepší speciály. Jejich piva jsou robustní a chuťově výrazná. Používají nejlepší odrůdy chmele Hallertau a Brewer`s Gold. V roce 2000 se na trhu objevuje jejich první Kriek De Ranke, jedinečné višňové pivo, které tvoří směs stařeného wild beer s višněmi a lambikem z údolí řeky Zenne. Dalším jejich ikonickým pive je divoké Cuvée De Ranke a další farmářská piva a blendy následovaly.
Saison de Dottignies je svrchně kvašený saison s rozumným obsahem alkoholu. Chuť začíná středně sladkou obilnou a kvasnicovou, následuje sušené ovoce a lehce bylinek. V ústech je…
Saison de Dottignies je svrchně kvašený saison s rozumným obsahem alkoholu. Chuť začíná středně sladkou obilnou a kvasnicovou, následuje…
Hop Harvest je každoročně vařené pivo ve stylu Blond z čerstvého chmele. Výsledkem je velmi specifická květinová hořkost s dlouhotrvajícím dozníváním. Čirý zlatý ejl s velkou…
Hop Harvest je každoročně vařené pivo ve stylu Blond z čerstvého chmele. Výsledkem je velmi specifická květinová hořkost s dlouhotrvajícím…
XXX-Bitter je varianta stávajícího XX, do kterého se přidává o 50 % více chmele. Navzdory vyšší hodnotě IBU je díky velkému množství aromatických chmelů chuť tohoto piva jemnější…
XXX-Bitter je varianta stávajícího XX, do kterého se přidává o 50 % více chmele. Navzdory vyšší hodnotě IBU je díky velkému množství…
Blend sudového piva a lambiku se smíšeným kvašením. Výsledný sour má díky zrání v dubových sudech i dřevitou dochuť. Poměrně intenzivní aroma upozorňuje na výraznou kyselost,…
Blend sudového piva a lambiku se smíšeným kvašením. Výsledný sour má díky zrání v dubových sudech i dřevitou dochuť. Poměrně intenzivní…
Kriek de Ranke je višňové pivo, které vzniklo smícháním starého vlámského lambiku a 25 kg višní na hektolitr. Má krásné neprůhledné červenofialové tělo s rychle mizící bílou pěnou…
Kriek de Ranke je višňové pivo, které vzniklo smícháním starého vlámského lambiku a 25 kg višní na hektolitr. Má krásné neprůhledné…
Kombinace základních sladů nechává vyniknout obrovskému množství chmele. Citrónové a tropické ovoce ve vůní i v chuti. Je to čirá, jasná a velmi suchá IPA s téměř dokonalou…
Kombinace základních sladů nechává vyniknout obrovskému množství chmele. Citrónové a tropické ovoce ve vůní i v chuti. Je to čirá, jasná a…
Vyladěný ležáček od Chrousta vařený na 2 rmuty z plzeňského a mnichovského sladu a chmelený žateckým chmelem z Úštěcka. Má střední až vyšší hořkost a plné tělo. Jeho pitelnost je…
Vyladěný ležáček od Chrousta vařený na 2 rmuty z plzeňského a mnichovského sladu a chmelený žateckým chmelem z Úštěcka. Má střední až vyšší…
Pivo vařené tradiční metodou kettle sour, podobně jako Andersonova proslulá a oceňovaná řada piv Gose. Je příjemně kyselé a osvěžující. Tropické příchutě jsou do piva vneseny…
Pivo vařené tradiční metodou kettle sour, podobně jako Andersonova proslulá a oceňovaná řada piv Gose. Je příjemně kyselé a osvěžující.…
Svrchně kvašené pivo ve stylu APA. Zlatá barva, nižší hustá pěna. Osvěžující lehké aroma citrusových plodů a chmelových pryskyřic. Středně plné sladové tělo, více prokvašené se…
Svrchně kvašené pivo ve stylu APA. Zlatá barva, nižší hustá pěna. Osvěžující lehké aroma citrusových plodů a chmelových pryskyřic. Středně…
Jantarový pivní speciál od Matuška ve stylu India Pale Ale chmelený čtyřmi druhy chmele. Na Raptora Matuškovi použili kombinaci českých, anglických, amerických surovin a vlastní…
Jantarový pivní speciál od Matuška ve stylu India Pale Ale chmelený čtyřmi druhy chmele. Na Raptora Matuškovi použili kombinaci českých,…
