Slovak
Osobný odber v Prahe už dnes
Osobný odber v Brne už dnes
Elektronicky (iba darčekové poukazy) už dnes
DPD už zajtra
DPD 6x balíček predplatného vo štvrtok 23. 5. 2024
WE|DO International v pondelok 27. 5. 2024
Termíny dodania sú platné, ak objednáte teraz, 20. 5. 2024 8:51 a pre 1 ks.
Oude Kriek je tradiční kriek lambic produkovaný každoročně v několika várkách. Vyrábí se macerováním višní (včetně pecek) v mladém lambiku. Po plnění do lahví je uchováván v teplém skladu po dobu nejméně čtyř měsíců, aby se nastartovalo sekundární kvašení v láhvi. Stejně jako ostatní krieky od 3 Fonteinen je výrazně kyselý a trpký, což je úžasná kombinace s chutí višní.
Pivovar 3 Fonteinen, který se nachází v Berselu jizně od Bruselu v srdci tradiční lambikové oblasti, vznikl nejprve v roce 1887 jako blender, tj. místo, kde se geuze vyrábí smícháním starých a nových lambiků z jiných pivovarů. Podnik vlastní od roku 1953 rodina De Belder. Pro míchání používal původně lambic vyrobený v Boonu, Girardinu a Lindemansu. Od roku 2013, po čtyřech letech přerušení si pořídili vlastní pivovarskou technologii a vaří svoje lambiky. Nyní má 3 Fonteinen novou moderní budovu Lamik-O-Droom, kde jsou umístěny sudy lambiků, linka na plnění a pasterizaci lahví. Kromě výrobního zařízení je zde i degustační místnost, zahrádka a prodejna. Všechny jejich lambiky jsou považovány za špičkové a vyznačují se vyšší cenou. Najdou se ovšem pravidelní zákazníci, kteří lambiky 3 Fonteinen milují.
Slavnostní pivo, které chutná skoro jako víno. Svrchně kvašené červenohnědé vlámské pivo vařené od 16. století tradičním způsobem s dozráváním v dřevěných sudech. Snoubí se v něm čokoládovo-smetanová…
Degustačná sada ovocných pív z belgického pivovaru Lindemans. Obsahuje rok staré lambiky, do ktorých bola pridaná šťava z rôzneho čerstvého ovocia. Vznikli tak unikátne, sladkokyslé a úžasne…
Tradiční belgický pivní styl Faro, který hned tak neochutnáte. Jde v podstatě o sladší lambic, který je jedním z nejstarších pivních stylů na světě. Charakteristická kyselost lambiků ale navyhovovala…
St-Louis Premium Gueuze obsahuje směs mladých a starých lambiků. Jedná se o osvěžující pivo s velkou rovnováhou mezi kyselostí, typickou pro gueuze a sladších a lehce hořkých chutí. Dotyky ovoce,…
Sladší varianta tradičního stařeného lambiku. Tento lambic stárne rok v dubovém sudu, poté se filtruje a plní do lahví, kde již nepodléhá procesu kvašení. Styl nazývaný Gueuze je sladký i suchý…
Višňové svrchně kvašené pivo. Vaří se na bázi tradičního Geuze lambic s přidáním šťávy z tmavých třešní a přírodního cukru. Jasné tmavě červené pivo s růžovou pěnou. S obsahem alkoholu pouze 3,2…
Oude Geuze od Boonu je jedna z nejlepších ukázek tradičního 100% spontánního kvašení stylu Lambic. Tento Lambic stárne jeden až tři roky v dubových sudech. Výsledný nápoj je v průměru osmnáctiměsíční…
Oude Gueuze od Timmermansu je směs tříletých lambiků s mladým ročním lambikem, který dodal cukr pro následnou spontánní fermentaci v lahvi. V láhvi následně geuze zraje po dobu čtyř měsíců v pivovaru…
Oude Geuze od Boonu je jedna z nejlepších ukázek tradičního 100% spontánního kvašení stylu Lambic. Tento Lambic stárne jeden až tři roky v dubových sudech. Výsledný nápoj je v průměru osmnáctiměsíční…
Belgický malinový lambic pripravený z mladého lambiku z drevených sudov, do ktorého bolo pridaných 300 gramov zrelých malín na liter a malé množstvo čerešní. Delikátna lambická chuť, v dokonalej súhre…
Tento Kriek bol namiešaný zo starých a mladých lambikov, ktoré zreli v dubových sudoch. Do piva sa následne pridáva 250 g čerešní na liter piva. Kvalita je zaručená použitím iba pravých čerešní z…
Belgické pivo ve stylu Gueuze, jehož jedna složka zraje tři roky v dubovém sudu. Po třech letech se smíchá s ročním lambicem a stočí do lahví. Tím dojde k nastartování nové fermentace a pivo v lahvi…
Goudenband je jedním z nejvýraznějších tmavých piv na světě. Kvasí v otevřených sudech a ve sklepě je ponecháno 4 až 12 měsíců. Zralé pivo je pak obohaceno (blendováno) mladším pivem, takže proces…
