Slovak.jpg?vid=2&tid=31&r=B "IMG_0885-2 (2).jpg")
Osobný odber v Prahe už dnes
Osobný odber v Brne už dnes
Elektronicky (iba darčekové poukazy) už dnes
DPD v stredu 22. 5. 2024
DPD 6x balíček predplatného v piatok 24. 5. 2024
WE|DO International v utorok 28. 5. 2024
Termíny dodania sú platné, ak objednáte teraz, 20. 5. 2024 12:53 a pre 1 ks.
Český výrobca Cider A. K. Cider vyrába nápoj z jablčného muštu, z miestnych odrôd jabĺk, rovnako ako generácia pred nimi. Ich hlavným pravidlom je nezasahovať do toho, čo príroda vie najlepšie pri kvasení ovocného muštu. Používajú ovocie z chemicky neošetrených stromov z Vizovic a okolia, šetrne k prírode, s úctou k tradícii a s inovácií pre budúcnosť - vysádzať stromy Valašských dlhovekých odrôd a udržiavať staré sady.
V roku 2013 obnovili výrobu jablčného muštu v bývalej pálenici vo Vizoviciach a nadviazali tak na rodinnú tradíciu výroby ovocných nápojov, ktorú započal Antonín Kalenda roka 1928. A.K. CIDER je alternatívou pre zákazníkov, ktorí radi skúšajú niečo nové. Je to nápoj úplne iný ako priemyselne vyrábaný cider. V procese výroby nepoužívajú pokiaľ možno žiadne aditíva ani konzervanty. Dozrievanie prebieha veľmi dlho pomocou chladnomilných divokých kvasníc v dubových sudoch od pálenky. Výsledný nápoj je vyváženej chuti s odbúranou kyselinou s dubovou a kvetinovou arómou. Vykazuje znaky veľmi dobrej piteľnosti a stáva sa veľmi zdatným konkurentom pivu aj vínu.
Pravý suchý francúzsky cidre z Bretónska. Značka Val de Rance patrí k popredným francúzskym výrobcom, bol mnohokrát ocenený na súťažiach nielen vo Francúzsku. Jemne perlivý, zlatistej farby, výrazná…
Suchý a pritom ľahký Kliment Cidre Brut z ročníka 2017 osvieži a na podnebí zanechá ľahké tóny jarných kvetov v jabloňových sadoch. Univerzálny cidre pre každú príležitosť aj "publikum".
Stredne suchý jablkový cider zlatistej farby, s ľahkým telom, čistou jablčnou chuťou a vôňou. Je vyrobený v Anglicku z ekologicky pestovaných jabĺk a trstinového cukru.
Dali jsme dohromady degustační sadu pouze ze ciderů od malých výrobců. Uvidíte, že čeští výrobci dokážou bez problémů konkurovat zahraničním tradičním značkám. Pro srovnání je v sadě i jeden cider…
Vyladený cider z fermentovaného muštu starých odrôd jabĺk, s kvapkou cukru a chmeľu. Filtrovaný, neperlivý, ľahko sladší. Chutí tiež dobre vychladený, s ľadom a škoricou.
Plne fermentovaný mušt starých odrôd, suchý, s prirodzene odbúranou kyselinou, zreje minimálne 8 mesiacov v dubovom sude na divokých kvasniciach. S pridaným chmeľom a kvapkou cukru.
.jpg?vid=2&tid=31&r=D "A.K.Cider Limónka")
Jednodruhový cider je obrovská zvláštnosť. U vinárov je to obvyklé, u cidrarov nie, tí sa snažia skôr namiešať odrody tak, aby vznikol správny pomer kyslého a sladkého. Samozrejme limonka je výborný…
