Slovak
Osobný odber v Prahe už dnes
Osobný odber v Brne už dnes
Elektronicky (iba darčekové poukazy) už dnes
DPD v utorok 14. 5. 2024
DPD 6x balíček predplatného vo štvrtok 16. 5. 2024
WE|DO International v pondelok 20. 5. 2024
Termíny dodania sú platné, ak objednáte teraz, 11. 5. 2024 12:57 a pre 1 ks.
Spontánne kvasenie, zrel na hrubých kvasniciach v nerezovom tanku. Nebol čírený, filtrovaný, ani umelo sírený. Obsahuje prirodzený sediment a fermantáciou vzniknuté siričitanmi. Aktuálny ročník 2019, 2020.
Zloženie: jablkový mušt.
O výrobcovi:
Príbeh týchto ciderov sa zrodil v roku 2019, keď dvaja kamaráti z Prahy spoločnosť stočili prvé fľaše ciderov. Myšlienka však vznikla oveľa skôr, keď Lukáš Joudal cestoval po svete, ochutnal známe cidermi a nazrel do práce v ciderke. Natoľko sa mu práca zapáčila, že sa po návrate s kamarátom pustili do práce. Spoločne s rodinou, kamarátmi obchádzajú staré sady a potom všetko ručne spracovávajú - od umývania, lisovania, fľašovania. Nečakajte žiadne stroje, žiadne uľahčenie práce – všetko robia poctivo ručne a s láskou.
Lukáš Joudal, Nad Šeberákom 10, Praha 4 – Kunratice, 148 00
Pravý suchý francúzsky cidre z Bretónska. Značka Val de Rance patrí k popredným francúzskym výrobcom, bol mnohokrát ocenený na súťažiach nielen vo Francúzsku. Jemne perlivý, zlatistej farby, výrazná…
Suchý a pritom ľahký Kliment Cidre Brut z ročníka 2017 osvieži a na podnebí zanechá ľahké tóny jarných kvetov v jabloňových sadoch. Univerzálny cidre pre každú príležitosť aj "publikum".
Stredne suchý jablkový cider zlatistej farby, s ľahkým telom, čistou jablčnou chuťou a vôňou. Je vyrobený v Anglicku z ekologicky pestovaných jabĺk a trstinového cukru.
Dali jsme dohromady degustační sadu pouze ze ciderů od malých výrobců. Uvidíte, že čeští výrobci dokážou bez problémů konkurovat zahraničním tradičním značkám. Pro srovnání je v sadě i jeden cider…
Vyladený cider z fermentovaného muštu starých odrôd jabĺk, s kvapkou cukru a chmeľu. Filtrovaný, neperlivý, ľahko sladší. Chutí tiež dobre vychladený, s ľadom a škoricou.
Plne fermentovaný mušt starých odrôd, suchý, s prirodzene odbúranou kyselinou, zreje minimálne 8 mesiacov v dubovom sude na divokých kvasniciach. S pridaným chmeľom a kvapkou cukru.
.jpg?vid=2&tid=31&r=D "A.K.Cider Limónka")
Jednodruhový cider je obrovská zvláštnosť. U vinárov je to obvyklé, u cidrarov nie, tí sa snažia skôr namiešať odrody tak, aby vznikol správny pomer kyslého a sladkého. Samozrejme limonka je výborný…
