Slovak
Zázrak přírody. Oude Geuze vychází z blendování lambiků, které zrají několik let v dřevěných sudech. Výsledkem je čerstvé pěnivé pivo vyrobené podle pravidel belgického pivovarského umění. Vyznačuje se typickým ovocným a chmelovým nádechem, který ocení mnoho milovníků piva. Už jeho první doušek osvěžuje jazyk a otevírá cestu do nádherného světa spontánního kvašení se složitými jemnostmi.
Pivovar Oud Beersel byl založený v roce 1882 a nachází se v Beerselu 10 km jihozápadně od centra Bruselu. Je to jeden z posledních autentických lambikových pivovarů v Belgii. Pivo se zde přímo nevaří, ale staří a blenduje z mladých lambiků nakoupených od Boonu. Po útlumu, který trval pár desítek let zde produkci lambiků obnovil Gert Christiaens se svojí rodinou v roce 2005. Aby Gert získal "rychlé" peníze pro produkci tradičních lambiků, vytvořil nejprve značku Bersalis, pod kterou produkuje dubbely, tripely a další tradiční belgické pivní styly. Ale to není nic, čím by se návštěvníkům pivovaru chlubil. Hlavní oceňovanou značkou je Oud Beersel. Ikona mezi lambiky. Jejich Geuze je často zmiňováno jako nejlepší geuze na světě.
Slavnostní pivo, které chutná skoro jako víno. Svrchně kvašené červenohnědé vlámské pivo vařené od 16. století tradičním způsobem s dozráváním v dřevěných sudech. Snoubí se v něm čokoládovo-smetanová…
Degustačná sada ovocných pív z belgického pivovaru Lindemans. Obsahuje rok staré lambiky, do ktorých bola pridaná šťava z rôzneho čerstvého ovocia. Vznikli tak unikátne, sladkokyslé a úžasne…
Tradiční belgický pivní styl Faro, který hned tak neochutnáte. Jde v podstatě o sladší lambic, který je jedním z nejstarších pivních stylů na světě. Charakteristická kyselost lambiků ale navyhovovala…
St-Louis Premium Gueuze obsahuje směs mladých a starých lambiků. Jedná se o osvěžující pivo s velkou rovnováhou mezi kyselostí, typickou pro gueuze a sladších a lehce hořkých chutí. Dotyky ovoce,…
Sladší varianta tradičního stařeného lambiku. Tento lambic stárne rok v dubovém sudu, poté se filtruje a plní do lahví, kde již nepodléhá procesu kvašení. Styl nazývaný Gueuze je sladký i suchý…
Višňové svrchně kvašené pivo. Vaří se na bázi tradičního Geuze lambic s přidáním šťávy z tmavých třešní a přírodního cukru. Jasné tmavě červené pivo s růžovou pěnou. S obsahem alkoholu pouze 3,2…
Oude Geuze od Boonu je jedna z nejlepších ukázek tradičního 100% spontánního kvašení stylu Lambic. Tento Lambic stárne jeden až tři roky v dubových sudech. Výsledný nápoj je v průměru osmnáctiměsíční…
Oude Gueuze od Timmermansu je směs tříletých lambiků s mladým ročním lambikem, který dodal cukr pro následnou spontánní fermentaci v lahvi. V láhvi následně geuze zraje po dobu čtyř měsíců v pivovaru…
Oude Geuze od Boonu je jedna z nejlepších ukázek tradičního 100% spontánního kvašení stylu Lambic. Tento Lambic stárne jeden až tři roky v dubových sudech. Výsledný nápoj je v průměru osmnáctiměsíční…
Belgický malinový lambic pripravený z mladého lambiku z drevených sudov, do ktorého bolo pridaných 300 gramov zrelých malín na liter a malé množstvo čerešní. Delikátna lambická chuť, v dokonalej súhre…
Tento Kriek bol namiešaný zo starých a mladých lambikov, ktoré zreli v dubových sudoch. Do piva sa následne pridáva 250 g čerešní na liter piva. Kvalita je zaručená použitím iba pravých čerešní z…
Belgické pivo ve stylu Gueuze, jehož jedna složka zraje tři roky v dubovém sudu. Po třech letech se smíchá s ročním lambicem a stočí do lahví. Tím dojde k nastartování nové fermentace a pivo v lahvi…
Goudenband je jedním z nejvýraznějších tmavých piv na světě. Kvasí v otevřených sudech a ve sklepě je ponecháno 4 až 12 měsíců. Zralé pivo je pak obohaceno (blendováno) mladším pivem, takže proces…
