Lindemans 14° Oude Kriek Cuvée René Blend 2019

Mistrovské dílo, pojmenované podle jednoho ze synů Joose Lindemanse. Tento tradiční kriek je výjimečný tím, že kvasí s višněmi, protože skutečných třešní Schaerbeek je málo. Je tmavě červené barvy a jeho pěnová hlava je mírně růžová. Tento nápoj je velmi osvěžující a díky své šumivé a štiplavé chuti ideální jako aperitiv. 

Belgický pivovar Lindemans - naše srdeční záležitost. Rodinný pivovar v malé vesničce uprostřed voňavých ovocných sadů a polí, v unikátním biotopu údolí řeky Zenne. Tam se vařilo pivo ještě dřív, než v Německu koupili první hadičku. Jak rádi sami v Lindemansu říkají: “Pivo vaříme už od úsvitu času”. A pozor, vařili ho tradičně ženské, když chlapi makali na polích. Pivo Lindemans v sobě skrývá kousek tajemství. Ve vzduchu tam létají jedinečné kvasinky, které umožňují lidem v této oblasti uvařit unikátní styl lambic. Pivo přes noc nalijí do otevřených van, ve kterých je infikováno kvasinkami Brettanomyces a pak zraje rok nebo více let v dubových sudech. Pokud se ještě přidá ovoce (maliny, jahody, višně, broskve), tak vy teď můžete ochutnat něco, co jste ještě nikdy nepili. Jakmile nějaká dáma u nás na prodejně řekne “já pivo nepiju”, strčíme jí do ruky fruit lambic a je naše už navždy. Lindemans forever.