Oude Kriek je tradiční kriek lambic produkovaný každoročně v několika várkách. Vyrábí se macerováním višní (včetně pecek) v mladém lambiku. Po plnění do lahví je uchováván v teplém skladu po dobu…
Wild-Creatures 13° Te Rheum Wild Ale 2019
- Naša cena s DPH
- 12,85 €/ks
Popis
Wild Ale s rebarborou Barikované v dubových sudoch. Toto spontánne kvasené pivo ponúka celú paletu ovocných kyslých chutí, ktoré sú v harmónii s divokým charakterom piva. Intenzita rebarbory sa kvasením vybalansovali iba ako skrytá sladkosť, ktorú budete chcieť znovu objavovať v ďalšom dúšku.
Pivo kvasilo od roku 2019 a je možné ho archivovať minimálne 10 let.
Wild Creatures je experimentálny pivovar z Mikulova, ktorý založila Jitka Ilčíková. Pivovar je známy po celom svete a má výborné hodnotenia na pivných serveroch. Všetky ich piva sú kvasené čisto prírodnou cestou, bez prídavku kvasiniek. Jitka postupne objavuje kúzla aj zákernosti divokého spontánneho kvasenia. Vďaka tomu, že pochádza z vinárskeho regiónu a má tiež malé rodinné vinárstvo, môže kombinovať kvasenia s rôznymi odrodami vína a iného ovocia a vznikajú tak nápadité chuťové kreácie, ktoré si ale musia nájsť cestu k vašim chuťovým pohárikom. Pivovar najprv produkoval piva pre zahraničný trh a zbierali ocenenia po svete a až až s príchodom pandémie sa zamysleli aj nad produkciou pre domáci trh a začali stáčať do luxusnych sedmičkových fliaš s agrafou. To je tiež dôvod, prečo sme ich lahôdky zaradili do ponuky Beershopu.
Parametre
Parametre produktu Wild-Creatures 13° Te Rheum Wild Ale 2019
Súbory na stiahnutie
Odkazy a videá
Komentáre
Hodnotenie
Články
Alternatívny tovar
Tradiční Kriek blendovaný s třešněmi je lahůdkou Oud Beersel. Zrál několik let v obroských tradičních dřevěných sudech. Toto dlouhé zrání dalo krieku ovocný nádech a jeho rubínově červenou barvu. Pivo…
Oud-Beersel 14° Oude Kriek
Tento Kriek bol namiešaný zo starých a mladých lambikov, ktoré zreli v dubových sudoch. Do piva sa následne pridáva 250 g čerešní na liter piva. Kvalita je zaručená použitím iba pravých čerešní z…
BOON 12° Lambic Kriek (čerešňový)
Višně jsou netypičtějším ovocem, které se přidává do mladého lambiku a vzniká tak speciální pivní styl ovocného piva. Višní je ale v Belgii nedostatek a víte, odkud je tedy všechny lambické pivovary…
Lindemans 14° Lambic Kriek (višně)
Višňové svrchně kvašené pivo. Vaří se na bázi tradičního Geuze lambic s přidáním šťávy z tmavých třešní a přírodního cukru. Jasné tmavě červené pivo s růžovou pěnou. S obsahem alkoholu pouze 3,2…
Van-Honsebrouck 14° St. Louis Lambic Kriek (višňový)
Chuť tohoto starého krieku je nepřekonatelná. Chuť a barvu dodaly třešně pocházející z belgického Schaerbeeku. Je mírně kyselý a s nádherným buketem, ve kterém se projevuje dlouhá a pečlivá macerace…