Faro je spontánně kvašené pivo, které je sladší směsí mladého a starého lambiku. Světle hnědá barva a sladká a kyselá chuť jsou získány přidáním třtinového cukru pro plnění do lahví. Faro je oblíbené…
Boon Brouwerij
Tovar daného výrobcu
Oude Geuze od Boonu je jedna z nejlepších ukázek tradičního 100% spontánního kvašení stylu Lambic. Tento Lambic stárne jeden až tři roky v dubových sudech. Výsledný nápoj je v průměru osmnáctiměsíční…
Boon 14° Oude Geuze
Belgický malinový lambic pripravený z mladého lambiku z drevených sudov, do ktorého bolo pridaných 300 gramov zrelých malín na liter a malé množstvo čerešní. Delikátna lambická chuť, v dokonalej súhre…
Boon 12° Lambic Framboise (malinový)
Tento Kriek bol namiešaný zo starých a mladých lambikov, ktoré zreli v dubových sudoch. Do piva sa následne pridáva 250 g čerešní na liter piva. Kvalita je zaručená použitím iba pravých čerešní z…
BOON 12° Lambic Kriek (čerešňový)
Kriek má typickou tmavě rubínovou barvu. Vyrábí se vyrábí z divokých třešní (400 g na litr), které kvasí společně se směsí starých lambiků. Mladé i staré, vše zraje v dubových sudech. Lákavé ovocné,…
Boon 14° Oude Kriek á l'Ancienne 2018
Oude Geuze Edition 8 má typickou dlouhou, suchou dochuť. Chuťově velmi plné, elegantní, snadno pitelné a něžné. Vyznačuje se svěžím citrusovým nádechem. Kromě jemné jiskry a jasné zlaté barvy má také…
Boon 14° Oude Geuze Black Label #8
Oude Geuze Edition 7 bylo lahvováno v červnu 2021. Spojení plné chuti s téměř 100% prokvašením je velká výzva. Tato gueuze má jasné zlaté tělo s živou karbonizací, vyváženou kyselostí a chutí…
Boon 14° Oude Geuze Black Label #7
Tento Black Label byl lahvován v srpnu 2020 a je směsí jednoho, dvou a tříletého lambicu v dubu zrajícím v dubových sudech. Oude Geuze má typickou dlouhou, suchou dochuť, přesto velmi plnou chuť. Se…
Boon 14° Oude Geuze Black Label #6
Toto Oude Geuze Black Label Edition 5 bylo lahvováno v listopadu 2019. Má typický dlouhý, suchý závěr, ale stále je v chuti velmi plné, jak jsme zvyklí z předchozích edicí. S velmi svěžím…
Boon 14° Oude Geuze Black Label #5
První oude geuze z unikátní spolupráce Boonu a Mikkellera. Zrál metodou spontánního kvašení v pivovaru Boon v údolí Senny v dubových sudech po Calvadosu. K blendování byly použity jednoroční až…
Mikkeller-Boon 14° Oude Geuze (Calvados)
Moderní geuze vzniklý ve spolupráci Boonu s Mikkellerem. Tento blend starých lambiků následně zrál v dubových sudech, které byly dříve používány pro bílý vermut. Geuze bylo blendováno převážně z…
Mikkeller-Boon 14° Oude Geuze (Vermouth)
Oude Geuze od Boonu je jedna z nejlepších ukázek tradičního 100% spontánního kvašení stylu Lambic. Tento Lambic stárne jeden až tři roky v dubových sudech. Výsledný nápoj je v průměru osmnáctiměsíční…